Dedikuoju šį straipsnį verslininkams, kurie nori greitai praturtėti
Vėlyvais 1960-aisiais, Stanfordo universiteto psichologijos profesorius Valteris Misčelas (Walter Mischel) pradėjo labai įdomių eksperimentų seriją, kurių dėka buvo siekiama nustatyti žmogaus galimybes ugdyti savikontrolę ir atsispirti “momentiniam pasitenkinimui”. Vieno iš eksperimentų metu (jų buvo nemažai), 4 metų vaikas atvedamas į tuščią kambarį, kuriame būdavo koks nors skanėstas – zefyras, saldainis, sausainis ir panašiai. Tada, vaikui pasakoma, kad jis bus paliktas kambaryje vienas, o jį atvedęs asmuo išeis 15-kai minučių. Ir jeigu vaikas per tas 15 minučių, kol nebus šalia suaugusiojo, nesuvalgys to skanėsto – grįžęs suaugęs atsineš dar vieną skanėstą ir vaikas galės suvalgyti jau du skanėstus. Žinoma, jeigu vaikas nesulauks grįžtančio suaugusiojo – tuomet antrojo skanėsto jam niekas neduos.
Atlikus šį eksperimentą su daugiau kaip šešiais šimtais keturmečių vaikų, Stanfordo mokslininkai nustatė, kad mažiau nei trečdalis vaikų galėjo atsispirti pagundai nepaimti skanėsto, esančio priešais juos, per tas pirmąsias 15-ka minučių. Tai reiškia, kad apie 66% vaikų tą skanėstą visgi paimdavo.
Tačiau, įdomiausia dalis yra ne čia. Įdomiausia, kad tyrime dalyvaujantys vaikai buvo surasti po beveik 20-ties metų ir buvo pasidomėta jų gyvenimais. Ir štai čia, mielieji, tyrimo nauda atsiskleidė visu gražumu: pasirodo, kad tie vaikai, kurie atsispyrė pagundai paimti skanėstą prieš 20 metų, išaugo į daugiau gyvenime pasiekusius individus, nei tie, kurie skanėstus paėmė. Tokios išvados buvo prieita įvertinus vaikų mokslo pasiekimus, egzaminų rezultatus ir net kūno masės indeksus (KMI). Tyrimas buvo paskelbtas 1989 m. žurnale “Science”.
Zefyrų testu (kaip jis vėliau buvo pavadintas) dabar vadinamas žmogaus sugebėjimas atsispirti “greitam pasitenkinimui”, kas rodo jo emocinę brandą, kadangi tokio noro suvaldymas reikalauja mokėti puikiai kontroliuoti savo impulsus ir valdyti troškimus. Beje, žemiau galite pamatyti vaizdo įrašą, kuriame “zefyrų testas” atliekamas šiomis dienomis su tokiais pačiais 4-mečiais vaikais:
http://www.youtube.com/watch?v=QX_oy9614HQ
Kaip tai susiję su verslu
Labai. Netgi labai labai ir tiesiogiai. Dauguma šiandien veikiančio verslo šiame eksperimente papultų į tuos 66%, kurie čiumpa skanėstą. Tokie verslininkai laikosi požiūrio, kad reikia čiupti klientą iš karto ir išmelžti jį iki paskutinio cento, rašyti jam sąskaitas už kiekvieną judesį, atsikosėjimą ir pirstelėjimą. Sugaišai 3 minutes atsakydamas į esamo kliento klausimą elektroniniu paštu – rašyk sąskaitą.
Ir tik likę 33 procentai verslo laikosi požiūrio, kad negalima (ir nereikia) to daryti: klientas, su kuriuo yra demonstruojama kantrybė ir paslaugumas, džiaugsis tokiu aptarnavimu ir visada sugrįš.
Taip, aš leidžiu sau sulyginti Jūsų verslą su keturmečio vaiko mentalitetu. Nes kai puolate klientą ir lendate į jo kišenę (kai tikrai galima apsieiti be to) – Jūsų mąstymas yra lygus 66 procentams keturmečių.
Kaip suaugti
Žinoma, yra verslų, kurie yra laikomi “išimtimis”:
Pabandykite Amazon.com platformoje įsigyti tą pačią knygą, kokią jau esate pas juos pirkę. Žinote, kas nutiks? Gausite iš Amazon įspėjimą! Amazon vadovai, pasirodo, žino, jog jų ilgalaikis interesas yra nesuryti to zefyro, kurį jiems ką tik pasiūlėte. Prieš eilę metų, kompanijos Apple klientų aptarnavimo skyrių darbuotojai konsultavo skambinančius ir norinčius įsigyti MacBook kompiuterius bei iPod’us, kad “nereikia skubėti pirkti dabar, nes tuojau pasirodys naujesni ir galingesni modeliai“. Ar Apple iš to pralošė? Kaip galite matyti ekonomistų pasisakymuose – ne.
Įvardinčiau čia ir lietuviškų verslų, tačiau tokių, kurie veikia tokiu principu – tiesiog dar nesutikau. Žinoma, stengiuosi po savęs (t.y. po konsultacijų) palikti tokių įmonių žymę Lietuvoje ir nuoširdžiai tikiuosi, kad ne aš vienas taip darau ir manau.
Deja, viena iš didžiausių verslo problemų yra trumparegystė. Arba godumas. O gal – keturmečio intelektas?
Perkant ebay svarbiausia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
1. Ebay pardavėjo feedback kiekis. Labiausiai patarčiau pirkti iš power seller'ių, nes gausite paypal buyer protection. 2. Iš kokios šalies pardavėjas. Pirkti iš trečiųjų šalių piliečiais ir kiniečiais galima tik jei galima mokėti paypal ir pardavėjas yra power seller. Dažnai pasitaiko atvejų, kai kiniečiai gauna uk arba usa ebay accaunta, tačiau siuntimo šalis būna parašyta china arba honkg kong, į tai irgi atkreipkite dėmesį. USA piliečiai noriai siunčia į Lietuvą, tačiau rašo žymiai didesnę siuntimo kainą ir dažniausiai nesutinka sumažinti daikto vertės arba išsiųsti paketo kaip dovanos, dėl ko turėsite mokėti muitą jei prekės vertė didesnė nei 130LT. Uk piliečiai nenoriai siunčia į Lietuvą, nes jiems šalys už jūros - vieni apgavikai, jiem geriau savi. (Dažnas uk pardavėjų mastymas, jei jie ne power selleriai). 3. Jei pirkdami nematote tikros prekės nuotraukos, paprašykite jos pardavėjo. 4. UK/USA/DE piliečiai labai gerbia paypal taisykles, taigi jei rasite užrašą apie smulkų įbrėžimą, tai 90% ir bus smulkus. Na o pas kitus pardavėjus tai gali būti rimtas defektas. 5. Nepykite ant pardavėjų, jei jie rašo prekės kainą 1$, o siuntimo kaina prekės kainą viršija 50x ar 100x, jie tiesiog stengiasi išvengti ebay mokesčių. 6. Bidinti geriausia paskutinę minutę, naudojantis specialiomis programomis. 7. Atkreipkite dėmesį ar mokesčiai jau įskaičiuoti aukcijone, ar juos reikės pridėti prie galutinės sumos. Tai pagrinde liečia uk vat mokesčius. 8. Apytiksliai siuntimo laikai iš įvairių šalių: Uk oro paštas - 5 darbo dienos. USA oro paštas - ~1,5 savaitės China oro paštas - ~2 savaitės Siuntinys iš kinijos naudojantis TNT kurjerių bendrove - 2-3 darbo dienos 10-20kg siuntinys žemės transportu iš uk per kurjerius - 5 darbo dienos.
Čia išvardinau tik pagrindinius dalykus, jei jums kas nors neaišku dėl pirkimo ebay galite klausti :unsure:
http://xes.lt/di-PVD8.png Sveiki, gal būt jau kas nors būsite girdėję apie internetinę radijo stoty Daktaras Čilas, tačiau net neabejoju bus ir tokių kurie nieko negirdėjo. Mums jau vieneri metai, todėl įdėsiu trumpą straipsnį, kuris manau puikiai supažindins su mumis.
Dar praėjusių metų pabaigoje savo meilę chill out muzikai jauna grupelė panevėžiečių sumanė įprasminti įgyvendindami seniai puoselėtą sumanymą. Per šį ganėtinai trumpą laiką jaunieji entuziastai internetinę radijo stotį gerokai patobulino, įdiegė naujų funkcijų, pavyzdžiui, galimybę balsuoti už mėgstamiausius kūrinius, klausytis radijo mobiliajame telefone ir kt. „DrChill“ jau spėjo pritraukti nemažą chill out muzikos gerbėjų būrį, radijo klausiantį nuolatos. Chill out gerbėjus viliote vilioja unikali muzika ir patogus naudoti stilingas tinklalapis. Be to, radijo stoties „DrChill“ eteryje reklamų tikrai neišgirsite, nes šio projekto tikslas – klausytojams dovanoti muziką, kuri maloniai skambėtų fone ir taptų neatskiriama gyvenimo dalimi.
„Radiją Daktaru Čilu pavadinome ne veltui. Mūsų radijas labai rūpinasi savo klausytojais: padaro jiems atpalaiduojamąjį muzikinį masažą, išpumpuoja iš jų nervinę įtampą, domisi jų negandomis bei džiaugsmais, teikia muzikos terapiją ir kitus privalumus. Džiaugėmės kiekvienu prisijungiančiu prie mūsų klausytoju“, – pasakojo vienas interneto radijo kūrėjų D. Banevičius. Norint įsteigti interneto radiją, reikia turėti šiek tiek lėšų ir viziją, padėsiančią siekti sėkmės. Kiti laukiantys iššūkiai – sudominti klausytoją ir išsiskirti iš kitų radijo stočių. Pasak D. Banevičiaus, „imdamasis bet kokio projekto, turi mėgautis tuo, ką darai, šventai tikėti idėja. Tai pat ir su radijo stotimi. Tik tokiu būdu galima tikėtis sėkmės“.
Radijo įkūrėjas D. Banevičius prasitaria artimiausiu metu laukiantis kolektyvo pagausėjimo: atsiras daugiau žmonių, padėsiančių su kasdieniais darbais radijuje. Nepaisant to, kad „DrChill“ radijas po truputį populiarėja už Lietuvos ribų, ir toliau planuojama didinti radijo žinomumą užsienyje. Kita naujovė – planuojama kurti originalius, niekur negirdėtus mix'us ir radijo eteryje juos leisti savaitgaliais. Puse lūpų chill out entuziastai prasitaria svajojantys, kad jų muziką grotų viešosiose erdvėse: kavinėse, baruose ar boulingo klubuose.
Apie 1990-uosius atsiradęs muzikos stilius apima žanrus nuo vadinamojo popso bei roko iki lengvo transo. Populiariausi atlikėjai: Moby, Kaya Project, Banco de Gaia, Enigma, Blackmill ir pan. Chill out muzika – puiki intensyviai dirbančiųjų, besimokančių, norinčiųjų atsipalaiduoti po įtemptos darbo dienos, besimėgaujančių laisvalaikiu, ieškančių kūrybinio įkvėpimo nuolatinė palydovė.
Ačiū už sugaištas kelias minutes internetinio puslapio, muzikos, įvertinimui. Lauksiu jūsų komentarų! :)
Idėja nėra nauja, tačiau Lietuvoje dar neturinti savo kūrėjų:
Nufotografuojate daiktą/daiktus, kuriuos reikia pervežti; Įkeliate į programėlę; Nurodote iš kur reikia paimti ir kur nuvežti; Nurodote, kiek už tai galite sumokėti.
Viskas. Su Jumis susisiekia tas, kas gali nuvežti daiktą (-us) ir transportavimas įvyksta. Apeinate kurjerius, duodate kažkam užsidirbti neremdami didžiojo verslo banginių (DHL, VeniPak, UPS ir t.t.).
Monetizacijos galimybės įvairios - mokama programėlė, iAds sistema, mokami skelbimai ir panašiai.
Yra "gyva" versija Jungtinėje Karalystėje - BuddyTruk.
Vartotojai iš Rusijos, bandantys įdiegti ar atnaujinti „Java“ įskiepį savo kompiuteriuose, priešais nosį pamato špygą: šios programinės įrangos kūrėjai „Oracle“ vartotojams praneša, jog valstybės embargas įskiepio diegimą draudžia, rašo ZDNet.com.
Labas, pažiūrėjau savo nužiūrą, parašiau pastabas, ką redaguočiau:)
Taip pat dalinuosi laiško struktūra/šablonu, kaip rašiau pati pernais (kiek pamenu)
Dear VARDAS,
Hey! How's life treating you? Thanks a lot for your wonderful letter. I was really surprised by receiving it. By the way, I am sorry I haven't been in touch for a while, because I am really busy with my exams.
In your last letter, you had asked me to describe ..... (čia rašai ko užduotyje prašo) nepamiršk šioje dalyje pavartoti linking words: however, anyways, by the way
By the way, (čia dažniausiai tavęs prašys kažkur pakviesti draugą)
Anyways, I have to go now, because I really need to start preparation of math exam. Don't forget to drop me a line about smth and give all my best wishes to your family.
With love, --------------------------------------
Nepamirškit, kad gali taip nutikti, kad laiške prašys duoti patarimą draugui (advice letter), tai pasižiūrėkit šiam laiškui būdinga žodyną. Žinoma, įsiskaitykite, ko prašo užduotis - jei prašys apibūdinti kito savaitgalio iškylą, o laiške naudosi esamąjį/būtąjį laiką, už laišką gausi 0, nes neatsakei į temą:)
Ir dar, susiraskit praeitų metų temą anglų VBE čia, uždarbyje, ten aš bei kiti dalinosi jau įvertintų laiškų pavydžiais, tai maždaug žinosite, kaip vertina kokį laišką patais.doc
Sveiki. Turbūt visi žinote, kas vyksta šiuo metu užsienyje. Viename naujienų portale radau linksmai aprašytą Rusijos politikos istoriją, kurioje buvo labai daug tiesos. Norėčiau pasidalinti:
Putino Rusija yra kaip tas girtas marozas iš kitos sovietinio daugiabučio laiptinės. Pavadinkim jį Volodia. Jis nešioja jūreivišką maikutę, kepurę su tarybine žvaigžde ir nuolat šiek tiek smirda pigiu šnapsu.
Volodios kaimynai yra labai įvairūs žmonės – vieni gyvena prasčiau, kiti geriau, o kai kurie net pasidarė euroremontą. Visus juos vienija faktas, kad kažkada turėjo ryšių su Volodia.
Švelniai tariant, Volodia visus yra lengvai užpypinęs dėl savo bajerių, kurių, anot legendos, sveiku protu nesuvoksi. Girtas Volodia mėgsta parėkaut ant kaimynų, nueiti į jų butus ir pradėt aiškint, kokia spalva dažyti sienas ar kokį virdulį reikėtų pirkti. Kai Volodiai yra pasiūloma eiti velniop ir rūpintis byrančiu tinku savo bute, Volodia pradeda aiškinti, jog kaimyno sienos yra strateginis interesas arba grėsmė Volodios saugumui.
Dar girtas Volodia mėgsta parėkauti per langą ant namo grįžtančių kaimynų, ypač, jei jie eina ne vieni. Volodia yra įsitikinęs, jog turi moralinę teisę spręsti už savo kaimynus, kas su kuo turi bičiuliautis. Dar Volodia mėgsta savo namuose daryt grandiozinius balius, kuriuose yra SOČIAI ikrų ir konjako. Dažniausiai padorūs žmonės pas Volodią neina, tačiau ten visada išvysi priedurnių iš kitų laiptinių, Sirijos arba Baltarusijos.
Kai Volodia būna ypatingai girtas, jis mėgsta išspirti kokio kaimyno duris, išdaužyt indus, baldus ir nusilengvinti viduryje kambario. Taip, anot Volodios, jis taikiai ginasi.
Ir šiaip jau Volodzka būtų seniai gavęs į snukį arba sedėjęs kalėjime, jei ne viena reikšminga aplinkybė. Atsitiktinumo dėka Volodios bute yra radiatorius, kurį užsukus šals visa laiptinė. Taip girtasis Volodia ir terorizuoja kaimynus, kurie tokius bajerius kenčia sukandę dantis.
Bet iš tikrųjų labiausiai kenčia ne kaimynai, o Volodzios šeima. Ją jis girtas spardo stipriausiai ir marina pusbadžiu prirakinęs prie to paties radiatoriaus...
Viską perskaičiau ir man tai labai patiko :) Pirmas pastebėjimas tai puiki atmintis, minčių dėstymas. Džiaugiuosi, kad išdrįsai pasidalinti savo istorija apie savo gyvenimo patirtį. Žinoma yra gramatikos klaidų, bet jos nublanksta prieš tai apie ką čia yra rašoma. Dėkui, buvo labai įdomus straipsnis :)
Neseniai startavo naujas dėmesio vertas projektas Lietuvoje - KiekDuosi ( www.kiekduosi.lt ) Tai yra angliško tipo aukcionų platforma(galima sakyti, kad eBay klonas Lietuvoje), kuri pasižymi ypatingai pigiomis paslaugomis ir dideliu dėmesiu apsaugai nuo apgavysčių.
Verifikacija sistemoje vyksta tik per bankus(mokejimai.lt) arba PayPal(dėl galimybių lengvai atrasti tikrus žmogaus duomenis apgavysčių atveju).
Platformoje, jei norėsite, galėsite atsidaryti savo e. parduotuvę arba tiesiog išparduoti kelis nereikalingus daiktus.
Turėkite omenyje, jog projektas tik startavo, nekritikuokit dėl mažo kiekio prekių sistemoje, mes jų patys neįkalinėjame.
įmetu nuorodą, pagal kurią galima gauti 3 metus free skype premium. Pats atlikau viską ir viskas kuo puikiausiai viekia.
http://10ways.com/fb/skypepremium
1) Prisijunkite prie skype 2) paspauskite forumo nuorodą ir įrašykite email 3) nukopijuokite koda ir paspauskite 5tą žingsnį nuorodoje 4) pakartokite dar du kartus viską su skirtingais emailais
Bitcoin vyksta korekcija. Stochastinis osciliatorius ir MACD indikatorius rodo Meškų rinką. Bitcoinas gali dar labiau kristi. I Palaikymas - 522,54 II Palaikymas - 433,12 I Pasipriešinimas - 833,67 II Pasipriešinimas - 1045,58
Ar gavai įspėjimą už kenkimą mano temai? :) Žinok nenoriu pyktis su uždarbiečiais, bet sunervinai. Įsivaizduok, sukuriu temą, ją rodo kaip naują pirmam psl., ateina žmogus ir komentaras, kad apgaudinėju. Tai žmogus ir nebepirks iš manęs.
Dėl mano kainos - man už pigiau neapsimoka parduoti, nes daug pinigų išėjo ant visų pavedimų, gaišau laiką darydamas dokumentų kopijas verifikavimams ir t.t.
Ir šiaip mes jau virš 20 metų gyvenam rinkos ekonomikoje, KAPITALIZMAS! Mes nebe spekuliantai, o verslininkai!
Taigi kolega:
1. susitaikyk su tuo, kad dabar kapitalizmas, niekas nieko neapgaudinėja. Geriau pažiūrėk kurioje parduotuvėje brangiausia duona ir ten rėkauk, kad apgaudinėja čia juos, Maximoj dabar akcija šitai duonai, o čia brangiau! O kaime už 200 km gal bobutė ir dykai iškeptų miltų atvežus!
2. prašau parduok man coinų mažomis kainomis ir mano nurodytomis sąlygomis - banko pavedimu, ar mokėjimai.lt, nupirksiu. Jei neparduosi, tai išvis bus juokingi tavo "įspėjimai" apie per dideles siūlomas kainas, nes tai reikš, kad tavo rodomos kainos yra tik "popieriuje".
Taigi nesu naujokas IM, turejau savu pakilimu ir kritimu. Pasitikejimo savimi turiu, zinau kad galiu tiek uzdirbti, anksciau budavo kad ir daugiau uzdirbdavau. Bet dabar esu visiskoi aklavieteje, sokineju nuo idejos ant idejos.. Negaliu susikaupti ties vienu dalyku. Galva nuolat pilna ideju.. Tikiuosi sis dienorastis pades man susikaupti ir siekti savo tikslo :) Su YOUTUBE neteko daug dirbti bet esu daug skaites temu BHW.. Na dabar bandysiu tas zinias panaudoti. Patarimai, sveika kritika laukiami Mano temoje.
Dienorasti rasysiu kol pasieksiu 100$ i diena. Arba kol issvaistysiu savo Paypal pinigus :D
1 Diena2013-05-05 PPD Sendien ieskojau ir tyriau Raktazodzius,
Suradau gan tokiu neblogu, visi Keywordai turi Google pirmose vietose Youtube Video kuriuos as manau as galeciau nugaleti Ir uzimti ju vieta.
Perziurejau google trends, visi keywordai laikosi pastovus, arba kylantis i virsu.
Patarimas kitiem.. Butinai visada savo keywords perziurekite Google trends..
Sitas keywordas turejo LABAI gerus skaicius adwords keyword tool, bet paziureja i google trends matome kad jo paieskos labai stipriai nukrito. Metam ji lauk negaiskime su juo laiko :)
Zadu isbandyt pora keywordu kurie adwords KW tool nieko nerodo, Taip yra todel kad kw Tool dalina paieskas ant 12 menesiu, O jei keywordas atsirado tik ka tik, Tai skaiciai bus labai mazi
Bet trends rodo kad keywordo paieskos kyla, ir as zinau kad dar puse metu tikrai kils, o paskui pamazu kris:
Click Bank Radau du keywords, abu tos pacios temos.
Trends rodo kad raktazodis pastovus, google paieskoje yra yotube vaizdelis pirmose vietose, kuriuos manau galiu nukonkuruoti.
Na send sunkius darbus baigiau visgi sekmadienis reikia pailseti :D
Manau, kad kiekvienas iš mūsų turi bent kelias mėgstamiausias/įsimintinas citatas, kurios formuoja mūsų charakterį, tad dalinamės :-)
Better to die of thirst than drink from the cup of mediocrity. ~ Stella Artois
Only those who will risk going too far can possibly find out how far one can go. ~ T. S. Elliot
You gain strength, courage and confidence by every experience in which you really stop to look fear in the face... You must do the thing you think you cannot do. ~ Eleanor Roosevelt
History will be kind to me for I intend to write it. ~ Winston Churchill
The day I stop pushing myself to the limit is the day I'm dead. ~ Personal
You miss 100 percent of the shots you never take. ~ Wayne Gretzky
The brave may not live forever, but the cautious do not live at all. ~ Princess Diaries
One day your life will flash before your eyes. Make sure it's worth watching. ~ Gerard Way
Never regret anything, because at one time it was exactly what you wanted. ~ Unknown
It's kind of fun to do the impossible. ~ Walt Disney
Formal education will make you a living; self-education will make you a fortune. ~ Jim Rohn
The average man doesn't wish to be told that it is a bull or a bear market. What he desires is to be told specifically which particular stock to buy or sell. He wants to get something for nothing. He does not wish to work. He doesn't even wish to have to think. ~ Jesse Livermore
The person who risks nothing, does nothing, has nothing, is nothing, and becomes nothing. He may avoid suffering and sorrow, but he simply cannot learn and feel and change and grow and love and live. ~ Leo F. Buscaglia
Žmogus gimsta ne tam, kad išnyktų kaip nežinoma dulkė. Žmogus gimsta tam, kad paliktų pėdsaką žemėje, kitų žmonių mintyse. ~ V.Suchomlinskas
Watch your thoughts, for they become words. Watch your words, for they become actions. Watch your actions, for they become habits. Watch your habits, for they become character. Watch your character, for it becomes your destiny. ~ Lao-Tze
Circumstances do not determine a man, they reveal him. ~ James Allen
Knygų freak'ams
To sit alone in the lamplight with a book spread out before you, and hold intimate converse with men of unseen generations - such is a pleasure beyond compare. ~Kenko Yoshida
It is what you read when you don't have to that determines what you will be when you can't help it. ~Oscar Wilde
The worth of a book is to be measured by what you can carry away from it. ~James Bryce
Books can be dangerous. The best ones should be labeled "This could change your life." ~Helen Exley
When you reread a classic you do not see more in the book than you did before; you see more in you than was there before. ~Clifton Fadiman
Uždarbis.lt jau skaitau ir vartau daugiau nei 3 metai. Nesu didelis megėjas komentuoti, ar kurti naujas temas, bet iki šiandien vis norėjau sukurti temą, prisistatymą apie save, bet to nedariau, nes maniau, kad reikia turėti ką pasakyti apie save. Turiu omenyje, pasakyti kažką vertingo, kas duos kitiems kažkokios naudingos informacijos. Kas iš to, kad kiti perskaitis, kad aš mėgstu bėgioti? Rašant šias eilutes, suprantu, kad nukrypau į lankas, tad prie esmės.
Esu optimistas studentas. Nuo mažens, bandau vis kažkaip verslauti. Pirkau pigiau, pardaviau brangiau, prekiavau kitais šūdniekiais, uždirbti pavykdavo, bet nemokėjau pinigų užlaikyti, mėgavausi gyvenimu, todėl 2013.07.17 mano piniginėje buvo tik apie 200 Lt.
Didžiausias mano hobis yra maisto gaminimas. Visas kompas prigrūstas Jamie Oliverio, Gordono Ramsio laidų įrašais. Praitą vasarą dirbau restorane. Svajojau, kažkada turėti savo restoraną. Restoranas gal kiek per stiprus žodis, vadinkime restoranėliu.
Ryt pirmadienį, važiuosiu pasirašyti nuomos sutarties, ir atsiimti raktų nuo savo restorano.
Skamba kvailai? Tikrai taip. Iš kai kurių artimųjų visdar dabar girdžiu pasakymus, kad kvaila, kad man nepasiseks. Gali būti. Pagyvensim, pamatysim.
Ne, aš nereklamuoju jokių sėkmės formulių ar kažkokių nesamonių. Aš čia rašysiu savo istoriją, žingsnius kuriuos darysiu, iki restorano atidarymo, taip pat, kaip man pavyko tai įgyvendinti.
Taip, tai iš dalies ir reklama, PRas mano restoranui.
Kiekvienos dienos pabaigoje atnaujinsiu šią temą, su naujienomis apie restorano įrenginėjimą, ir žingsniais, kaip tą daryti.
Sėkmės man :)
P.S. Milijono tikrai nelaimėjau, ir turtingų tėvų neturiu, todėl šia tema tikiuosi ir sulaukti kažkokios pagalbos iš Jūsų! Gal atsiras žmonių, kurie galėtų nemokamai sukurti interneto svetainę? Pietumis tikrai pavaišinčiau. Gal atsiras žmonių, kurie galėtų pabūti mano mentoriais, duoti patarimų ar kitos naudingos informacijos?
Sėdim su drauge, ir truputį nervinames prieš ryt, bet taipogi ir laukiam. Juk ryt gausiu raktus, ryt gausim raktus, ryt pradėsim remontą (laukit nuotraukų). Draugė, pats pirmas žmogus, kuris sužinojo mano idėją, jai pritarė, stumė mane į priekį, palaikė, bei davė, duoda naudingų patarimų. Interjero reikalai taip pat patikėti jai.
Truputis info apie restoraną (ar kaip jį vadinti). Plotas 31 kvadratinis metras. 14 sėdimų vietų viduje, ir 12 lauke. Anksčiau ten veikė kavinė-baras (Užsidarė. Klausinėjau aplinkinių offisų, tai maistas buvo prastas, ir šeip mano nuomone, norint išsilaikyti maitinimo versle, reikia turėti brandą. Geras pavyzdys JAMMI kebabai. Įsivaizduokite "Varom į JAMMI" ir "Varom į kebabinę". Kas turi didesnius šansus išsilaikyti? Prekinis ženklas ar bendrinis žodis?)
Baldai, įranga, taurės, įrankiai, kitka yra jau restorane. Aišku kai ko trūksta, bet viską susivežėme iš draugų, giminių.
Interjerą reikia keisti. Pirmas įspūdis įėjus, kad tai eilinis baras, todėl ryt su drauge vos tik gavę raktus, važiuosime į senukus, susipirksime šiokius tokius remonto reikmenys, ir pradėsim dirbti.
Taip pat ryt pradėsiu skambinti tiekėjams, kitoms įmonėms. Laukia daug darbų, bet labai laukiu, nors visą laiką net ir dabar jaučiu įtampą. Ryte keliuosi su mintimis apie restoraną, vakare neužmiegu, nes galvoju vien tik apie tai :)
Tiek šiandienai, ryt vakare idėsiu nuotraukų ir daugiau informacijos apie tikslią vietą, darbuotojus, pavadinimą :)
---------------------------------- 2013.07.22 Šiandienos svarbiausi padaryti darbai: Nuluptos senos sienos, užtinkuotos ir paruoštos tapetavimui. Perdažyta 16 kėdžių. Susitarta dėl interneto atvedimo. Pasirašyta sutartis su kenkėjų kontrole (Priežiūra, kad nebūtų jokių musių tarakonų ir t.t. Tai yra būtina viešojo maitinimo įstaigoms, nes neturint sutarties, maisto ir veterinarijos tarnyba, nesuteiks jums maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo. Pagal sutartį, kenkėjų kontrolės įmonė pas mane apsilankis kiekvieną mėnesį, bei tada kai juos iškviesiu. O visas šitas džiaugsmas kainuos tik 35 Lt į mėn:) )
Mano svajonė atidaryti restoraną, taip pat susijusi su aistra maisto gamybai. Todėl atspėkit kas bus virtuvės šefas? Teisingai - AŠ. Aišku vienas nesugebėsiu suktis, todėl mano džiaugsmui man sutiko ir norėjo padėti mano nuostabioji, gražioji draugė. Ji bus barmenė-padavėja-kasininkė. Viskas. Darbuotojų sąrašas baigėsi. Atrodo romantiška ir gražu? Tikiuosi taip ir bus, tikiuosi nesusipyksim po pirmos savaitės, nes kas yra dirbęs virtuvėje, žino, kokia įtampa joje verda :)
Ar minėjau, kad restoranas atsidaris Vilniuje? O kad Fabijoniškių rajone, Fabijoniškių gatvėje? Būtų įdomu išgirsti nuomonių apie šį rajoną, galimybės ir visokios kitokios informacijos ir gandų:)
Koks restorano pavadinimas? Ilgai galvojome, ieškojome, svarstėme su draugais, prie bonkės, gamtoj, mašinoj, tualete visur, nes norėjome kažko kitokio, kažko su istorija ir su reikšme. Galiausiai pasiūlymą davė draugės tėtis, ir mes iškart jam pritarėme. Pavadinimas: TWINS. Norėjome kažkokio interjero, kur dar niekur nėra, o pavadinimas TWINS mums tai leidžia. Nenoriu atskleisti detalių, bet pagalvokite patys, kiek daug galima padaryti restorane Dvynių tema;) Gal ir patys turite kokių nors idėjų ar pasiūlymų, būtų įdomu išgirsti :)
Džiaugsmui ir liūdesiui ši darbo diena baigėsi pakankamai anksti. Baras perdažytas, stalai, baro kėdės taip pat. Remontas greitai jau bus baigtas, nes beliko tik vieną kartą kai ką perdažyti, bei nulakuoti, o sienas išklijuoti taptetais. Bus įdomu pakviesti patalpų savininką ir pamatyti jo reakciją, nes anksčiau ši vieta atrodė kaip baras, bet dabar įgauna jaukesnės, tvarkingesnės, gražesnės ir prabangesnės vietos vaizdą.
Gaila, tačiau šiandien nebus jokių fotų. Šiandien dirbant fotografavau, tačiau paaiškėjo, kad fotiko atminties kortelė yra palikta laptope, nuo vakar foto kėlimo į kompą. Matyt nuo nuovargio, arba dažų kvapo koncentracijos, smegenys prisnūdo. Ryt, jau pasistengsiu įkelti bent vieną fotkę.
Kadangi remontas artėja į pabaigą, toj prsidės popierizmas. Pastarasis susideda iš dviejų dalių: Licenzija prekiauti alkoholiu; Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimas.
Licenzija prekiauti alkoholiu yra išduodama teikiant prašymą miesto savivaldybėje. Nurodoma, kad paslauga bus suteika per 30 dienų. Pats nežinau, todėl noriu pasitikslinti, ar lygiai po 30 dienų bus suteikta licenzija, ar 30 dienų bėgyje? Jei kas žinot tiksliau, būtinai parašykite:)
Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimas, leidžia Jums gaminti maistą, bei teikti viešojo maitinimo paslaugas. Su šiuo pažymėjimu vargo daug neturėtų būti, nors ir visi gasdina. Bet patalpos tvarkingos, maisto tvarkymo procesas detalus, išskirtas laike, todėl viliuosi, kad problemų nebus, ir inspektorius bus geros nuotaikos :)
Skaičiau komentarus, ir kelis mačiau, kur žmonės galvoja, kad restoranas (dėl pavadinimo. tai ne baras, tai ne kavinė, jei jums nepatinka žodis restoranas, vadinkite kitaip, tačiau sutarkime, kad šioj temoj, aš šnekėsiu apie restoraną :D ) atidaromas už 200 Lt. Matyt ne taip norėjau išsireikšti, arba ne taip supratot.
Ryt pristatysiu trumpai meniu, pačią virtuvės koncepciją, idėją, kas bus čia, ko nebus kitur. Gero vakaro:) ---------------------------------------- 2013.07.24
Praėjo dar viena diena. Ir vėl aš geriu alų. Nežinau kodėl, bet kai vos gavau raktus, noriu vakarais alaus. Matyt padeda nuimti stresą :D Tik šį kartą geriu ne iš parduotuvės pirktą, o iš vieno uždarbiečio pilstomo alaus krautuvėlės. Susirašėm, susitikom, nes norėjau užduoti keletą klausimų dėl alkoholio licenzijos, ir nusipirkau porą puslyčių alaus pokalbio pabaigoje. O šeip mldc čiuvai, visi lėkit į Šeškinės 22 g. IKI, ir prie kasų bus alus išsineštinai. Pirkite, nes kainos labai draugiškos, o alus skanus:) Šiandien dienos pradžioje su drauge perdažėme kai kuriuos baldus antrą kartą, kad įgautų ryškesnį juodą atspalvį. Kai viskas bus baigta, nulakuota, įmesiu foto prieš, ir po, skirtumas tikrai matysis. Vėliau pietų metu, grįžome namo ir padarėme keletą skambučių. Viską sutarėm dėl sutarties pasirašymo su ŠGP tvarkymo įmone.
Kas tas ŠGP?
Taigi, jei planuojate atidaryti kavinę, kebabinę ar kitą maitinimo įstaigą, jums reikia gauti MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PAŽYMĖJIMĄ. Pirmas žingsnis kurį reikia padaryti, tai į Maisto ir Veterinarijos skyrių (toliau MV) jums reikia pristatyti MAISTO TVARKYMO PROCESO APRAŠYMĄ. Kas tai per dokumentas, siūlau pagooglinti, arba paieškoti informacijos tax.lt forume. Jį nėra sunku parašyti, ir jeigu Jums reikia pavyzdžio, rašykite man, atsiųsiu. Esmė, kad šiam dokumentui parašyti, Jums reikia turėti dvi sutartis. Su Kenkėjų kontrole bei su ŠGP tvarkymo įmone. Kenkėjų kontrolė prižiūri, kad pas jus nebūtų vabalų, parazitų ir t.t., o jiems atsiradus, juos naikina. ŠGP - tai Šalutiniai Gyvuniniai Produktai. Tarkime, nusipirkote kiaulės koją su kaulu, ją apipjaustėte, ir mėsą norite kepti bei parduoti, o kaulą su oda, išmetate į šiuklšių dėžę. Tai ir yra ŠGP, o pastarajam reikia atskiro konteinerio, kurį išvežtu kas tam tikrą laiką. Nežinau kaip kitur, bet aš sudariau sutarti, kad man ŠGP tvarkis už kažkur apie 40 Lt į mėn (konteinerį duos nemokamai). Kenkėjų kontrolė kainuoja 35 Lt į mėn. Pinigai tikrai nedideli, todėl nereikia bijoti, ir geriau greičiau sudaryti sutartis, bei paspartinti MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PAŽYMĖJIMO gavimą :)
P.S. Jei jūs neapdoruojate mėsos, ir galvojate, kad Jums nereikia ŠGP sutarties, tai žinokit, kad į šiuklių dėžę išmestas (išsinešimas nesiskaito) mėsos produktas (kotletas, kukulis ir t.t.) taip pat skaitosi ŠGP.
Tikėjomes šiandien ištapetuoti visas patalpas, tačiau pasirodo tai sunkiau nei galvojome, todėl pavyko ištapetuoti tik pusę. Foto pateikta žemiau. Prieš ir po. http://algowork.lt/1.JPG http://algowork.lt/new.jpg
Dėl meniu:
Man pačiam patinka aštriai ir riebiai. Todėl dažniausiai ir gaminu tokius patiekalus. Panašiausia virtuvė į mano pomėgius? Taip - JAV. Dar tiksliau, Š.Amerikos virtuvė. Burgeriai, Hot Dogai, Čili, Kepsniai, BBQ ir t.t. Kas išskirtinio pas mus bus? Tai dešrainiai, arba originalo kalba HOT DOGAI. Lietuvoje tokių nėra. Taip, yra primityvus variantas Statoil ir kitose degalinėse, bet tegunie ir vadinkime juos dešrainiais. Dešrelė, padažas, garstyčios ir viskas. Tikras hot dogas yra: dešrelė ir jūsų pasirinktas toping (lietuviškai nežinau kaip versti:( ). Idedu keletą foto, kad įsivaizduotumėte apie ką šneku: http://www.fabhotdogs.com/ChicagoRipper-web.jpg
Tikimes kuo greičiau atsidaryti, ir nenuvilti Jūsų. Gero vakaro :)
-------------------------- 2013.07.27
Sugadinau gražią tradiciją ir net du vakarus neparašiau nieko naujo. Štai mano pasiteisinimas: draugė perspėjo, kad su šortais tokiu oru neprotinga vaikščioti, o rimtam argumentui, gavau temperatūrą 38,2, tai ėjau į lovą, ir blogą palikau pailsėti. Sekančią naktį grįžom į Panevėžį, ir važiavom į sodybą pas draugės tėtį, kur prie bonkės visi pageneravom idėjų, pasistatėm mintyse dvarų, prisipirkom jachtų :) Didelis ačiū Rimvydui, kuris mums gavo mokyklinę 1x1m lentą, paskolino gražtuvą bei kitų darbams reikalingų medžiagų bei įrankių.
Kaip ir planavom pirma savaitė buvo skirta remontui, o antra savaitė skirta popierizmui. Pirmadienį jau važiuosime į maisto ir veterinarijos tarnybą vežti dokumentų, kad pradėtume kryžiaus kelius dėl pažymėjimo išdavimo, bei į savivaldybę vesti prašymo prekybai alkoholiui. Ryt, pabandysiu ties šiais leidimais išsiplėsti, ir parašyti ko kuriam reikia ir t.t.
Šeip keli pastebėjimai dėl temos. Lyg ir aiškiai parašiau, kad čia nebus kebabinė ar dešraininė. Bus normali virtuvė, kur bus ir salotų, ir kepsnių, sriubų, prijaučiant amerikietiškai virtuvei, o hot dogų nuotraukas idėjau parodyti, kas pas mus dar bus, ko kitur nėra. Todėl nesupratau, kodėl kalbos temoje pasisuko apie dešrainius, nepykit ant jų :D
Įdedu foto naujojo interjero. Aišku jis nebaigtinis, reikia rasti pigių rėmelių, ir sienos pasipildis mūsų fantazijos vaisiais :) Bei viena foto su mūsų hot dogų dešrelių pagrindiniu tiekėju (dešrelių kiekis ribotas)
Seniau nesuprasdavau, kaip galima nespėti kažko per dieną padaryti, juk yra daugybė laiko. Tačiau, keista, bet dabar nerandu laiko atsisėsti prie uždarbio ir pildyti blogą. Bet čia jau mano bėda, kažkaip blogai planuoju laiką :D
Per šią savaitę nuveikti darbai tai popierizmo pildymas, bei interjero pildymas, valymasis. Kas liečia popierizmą, tai teko su užpildytais dokumentais važiuoti į savivaldybę dėl alkoholio licenzijos ir į maisto veterinariją dėl MTSPP (maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas). Ir ten ir ten nuvažiavus paaiškėjo, kad mano dokumentai nepilni, trūksta info, bei trūksta kai kurių lapų. Viską ištaisius ir papildžius, šiandien pristatėme su drauge popieriukas į maisto ir veterinarijos tarnybos, ir turime paskirtą pasimatymą su inspektoriumi trečiadienį 10.30h. Keista, nes pasirodo man reikės jį pasiimti su mašina, ir nuvežti į vietą, o vėliau parvežti. Viskas normaliai, tik pagalvojau, tam kas neturi mašinos, reikėtų važiuoti draugiškai kartu su autobusu? :D Bet pagalvojau gerai, kad vešiu su savo mašina, bus laiko susipažinti, susidraugauti, ir atleisti jam širdį bei pyktį :D
Kokius dokumentus pristačiau? Norint gauti MTSPP, Jums reikia pristatyti:
1. Liudijimą, išrašą ar kitą dokumentą patvirtinantį, kad jūs vykdote veiklą, kaip fizinis ar juridinis asmuo. 2. Kadastrinis patalpų planas, su pažymėtomis zonomis. 3. Maisto tvarkymo proceso aprašymą. (2 ir 3 punktui nepamainomas informacijos šaltinis buvo tax.lt forumas:) ) 4. Įsakymą, dėl savikontrolės sistemos taikymo įmonėje. (Labai lengvas dokumentas, kuri laisvu stiliumi reikia pasirašyti pačiam. Taip pat žiūrėti tax.lt forume:)
Šiuos dokumentus pristačius, paprašykite, kad juos peržiūrėtų, ir jei viskas tiks, suderins Jums laiką su susitikimu su inspektoriumi.
Šeip, pastarosiomis dienomis, ir savaitę, esame nuolatiniai Senukų klientai. Mūsų laimei juose vyko nemažai akcijų, todėl galėjome kažkiek sutaupyti ant reikalingų įrankių ir medžiagų. Dar didelis ačiū visiems draugams ir artimiesiems, kurie padeda įgyvendinti šią svajonę. Vieni draugai padeda darbais, kiti patarimais, kiti patirtimi, kas liečia viešąjį maitinimą, kiti paskolina įrankius, bei gauna reikalingų medžiagų, siūlo geras idėjas ir t.t. Kas aišku, tai kad vienam viską daryti būtų sunku ir užtruktų labai ilgai, todėl sąrašiukas tų, kuriuos reikės vaišinti nemokamais pietumis tik ilgėja:D -------------------- 2013.08.08
Daug laiko praėjo nuo paskutinio blogo posto. Žmonės mirė badu, Meilutytė kirto rekordus, kurėsi ir žlugo įmonės, na o aš leidau savaitgalį ir visas dienas prie popierizmo, rašiau ir pildžiau dokumentus, įrenginėjome patalpas, ir taip ruošėmes trečiadienio inspektoriaus atvykimui apžiūrėti patalpas.
Kadangi man ir mano draugei tai buvo pirmas kartas, jautėsi nervinga atmosfera, su baimės prieskoniu. Kas bus jei nepraleis, kiek laiko dar viskas užsitęs? Tokie klausimai kamavo iki trečiaidenio, kai aš atvažiavau į inspekciją pasiimti inspektoriaus ar inspektorės. Iėjau į tarnybos biurą, ir neramiai laukiau, ką man čia reikės paimti. Ėjo pro šalį kostiumuoti vyrukai ir moteriškės, ir vis bandžiau atspėti , kuris man atiteks. Viena moteris atėjo ir paklausė ar čia aš į Fabijoniškes vešiuos ją. Pritariau, ir išsigandau, nes moteris atrodė valdinga ir pikta. Sėdome į mašiną, ir pajudėjome link restoranėlio. Vidury kelio norėjau trenktis su mašina į sieną, nes pradėjo aiškinti, kad nieko gero nebus, nes atseit per mažai kriauklių patalpose. Jos pas mane yra dvi, o ji aiškina, kad reikia mažiausiai keturių. Nepadėjo nei mano mintinai išmokti cituoti įstatymai, greitai suvartė :( Atvažiavus į patalpas, gavome velnių, kad nėra atskiros spintelės darbuotojų drabužiams, nes pasak jos, negalima darbuotojų striukių kabinti ant bendros pakabos klientams, nes juk jie gali pavogti mūsų rūbus. Pasirašėme lapą, kad taisysime šį trūkumą. Bet šeip mano ir drauges nuostabai, iš blogosios inspektorės, ji tapo geroji, pavadino mus vaikais vanagais, išvardino kas dar negerai ir ką reikia tvarkyti, ir sėdo pildyti patikrinimo akto. Galiausiai paprašė, kad ją reikia pamesti iki Aušros vartų. Nežinau, ar man tas privaloma, bet negi atsakysiu inspektoriui ne, nuo kurio priklauso mano restoranėlio ateitis :D Dar pats nesupratau, ar viskas buvo gerai, todėl išėjus klausiu inspektorės, o tai kas čia buvo ir kas dabar bus. Paaiškino, kad viskas gerai, ir gausime MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PATVIRTINIMO PAŽYMĖJIMĄ! VALIO! Net patys negalėjome patikėti, kad iš pirmo sykio praeisime patikrinimą. Darbo įdėjome tikrai nemažai, tačiau netikėjome, kad praeisime iš pirmo karto, nes buvome prisiklausę baisių įstorijų, kaip tai gali išsitęsti iki vieno mėnėsio ar daugiau, o mums prireikė tik savaitės :) Aišku, yra niuansų, kad dėl ne per didžiausios virtuvės ploto, nebus galima tvarkyti tam tikrų produktų, todėl reikės šiek tiek keisti ir tobulinti meniu, bet tai menkniekis, nes jau ryt keliausime atsiimti MTSPP! Tai reiškia, kad jau galime gaminti maistą ir parduoti jį klientams. Tai taip pat reiškia, kad galime nešti visus dokumentus dėl alkoholio licenzijos. Nes norint gauti alkoholio licenziją, reikia pateikti ir MTSPP pažymėjimą. Taip pat, per visas dienas labai draugavome su gražtu:) Grežėme ir kabinome paveikslus, lentynas, meniu lentas. Taip pat geras draugas buvo Fairy ir kiti dezinfikatoriai, su kuriais šveitėme ir plovėme indus, įrankius, stiklinės, bokalus, langus, grindis, baldus, stalus, viryklės,wc ir t.t. Ateinantys darbai: visą savaitgalį paskirti galutiniam interjero įrengimui. Supirkti arba rasti reikalingas detales, rėmelius ir kt. Patobulinti meniu, nnusipirkti kasos aparatą, pasidaryti sąrašą pagrindinių produktų ir alkoholinių gėrimų, pasigaminti lipdukus ir suklijuoti juos reikiamuose vietose, patobulinti marketingo planą.
Labai nekantraujame kada atsidarysime ir galėsime Jūs džiuginti arba nuodyti savo maistu, gėrimais, bei nuotaika :)
P.S. Gal kas turite kokių nors idėjų, kaip būtų galima dar išreikšti TWINS ar dvynių temą restorano interjere? :) Pasiūlymų? :)
Bei ačiū, kas rašote pasiūlymus savo mintis, labai įdomu skaityti :) -------------------------------- 2013.08.14
Tooooj atsidarysime!!!!... Per šią savaitę pavyko gauti likusius dokumentus, bei pristatyti juos į savivaldybę, kas reiškia neužilgo gausime alkoholio licenziją, kas reiškia, kad greitu metu, šaldytuvas užsipildis produktais, baras nusikraus gėrimais, ir greitu metu atsidarysime. Bijau meluoti, bijau ir žadėti tačiau galvojame apie 26 d. Nebetaip ir toli? Net nepastebėjau kaip beveik prabėgo mėnuo :) Bet per tą mėnesį manau gerai prasisukom, ir tinkamai viską padarėme, kas priklausė nuo mūsų:) Šeip labai malonu buvo tvarkant patalpas, sulaukti užeinančių į vidų žmonių, kurie domėjosi, kada gi atsidarysime :) Buvo ir kuriozų, kaip pvz., iėjo azijietiško gimio moteriškė, kuri rusiškai kažko paklausė, kaip mes galvojome, kad kavos. (Mes rūsų nemokame, ir tai yra šiokia tokia problema:( )Mes jai sakėme NIET, ji vėl klausė to pačio, mes jai vėl sakėme NIET, ir ji išėjo. Tik vėliau toptelėjo, kad gal ji klausė ar čia bus kavinė, nes rusiškai kava ir kavinė, iš dalies panašūs, tokiam kaip aš :D
Ką dar noriu Jums paminėti, tai šiandien su drauge vaikštant naujai atsidarusiame tarptautiniame baldų centre (spėkit kur), sulaukiau vieno skambučio. Merginos balsas prisistatė, kad ji iš LNK studijos, ir kad juos sudomino mano anketa į naują kulinarinį šou SKONIS, ir kviečia mane antradienį dalyvauti atrankoje. Ar dalyvausiu? Žinoma! Ar baisu? Taip! Ar balsuosit už mane??? :D Dabar svarbiausia yra sulaukti skambučio iš savivaldybės, kad galiu atsiimti alkoholio licenziją. Beje labai pravartus patarimas kas kreipiasi ir nori gauti alkoholio licenziją: BŪTINAI SU DOKUMENTAIS PATEIKITE IR PAŽYMĄ IŠ VMI, KAD NESATE SKOLINGAS VMI, nes jei tą padarysite, sutaupysite apie 10 dienų pažymos gavimo laiko.
Taip, pagaliau galiu su džiaugsmu ir šiokia tokia baime pranešti, kad visi darbai baigti, ir Twins atidaro savo duris, priimti tūkstantines išalkusių žmonių minias Planavome atsidaryti kiek anksčiau, tačiau užtrūko reikalai dėl alkoholio licenzijos gavimo. Kadangi atsidarome, greičiausiai blogo nebepildysiu, todėl nusprendžiau, kai tai bus paskutinis įrašas, bet pats ilgiausias. Apibendrinsiu ir pateiksiu savo nuomone, žingsnius, ką reikia daryti norint atidaryti maitinimo įstaigą, bei remsiuos savo pavyzdžiu bei istorija. Taigi važiuojam:
1. Idėja. Koncepcija. Viskas atrodo labai paprasta ir aišku. Pirmiausia gimsta idėja, tada seka veiksmai. Tačiau prie tos idėjos reikia ir padirbti. Kitaip sakant ištobulinti ją, išgryninti. Aš pats turėjau svajonę atidaryti restoraną. Man labiausiai patiko gaminti amerikietiškos virtuvės patiekalus. Nusprendžiau, kad restorano meniu bus amerikietiški patiekalai. Pradėjau domėtis situacija Vilniuje, kas yra ko ne, ir pastebėjau, kad tokios virtuvės trūksta Vilniuje, o amerikietiškų dešrainių apskritai nėra Lietuvoje. Taigi taip susiformavo ir išsigrynino idėja.
2. Verslo planas. Turint idėją, reikia pradėti rašytis verslo planą. Tai neturi būti kažkoks oficialus dokumentas, tai tiesiog vieta, kur jūs savo mintis išrašysite ant popieriaus, kuriame pasiskaičiuosite pradines išlaidas, pasiskaičiuosite lūžio tašką, aprašysite konkurentus ir visa kita. Ir laikui bėgant šį dokumentą vis pildysite ir redaguosite, keičiantis situacijai bei idėjomis. Kam viso to reikia? Gal atrodo kvaila, bet pradėjus viską skaičiuoti, rašytis ir grynintis, nustebsite, kad viskas sudėtingiau nei atrodo, ir kad reikės nemažai darbo, o jūsų verslo planas padės jums viską sistemingai daryti. Asmeniškai, mano verslo planas buvo vienas excelio failas, kuriame viską rašiausi, pradedant nuo skaičiavimų, baigiant marketingo planu. Vėliau pagal šį dokumentą rašiausi jau oficialių verslo planą, kurį rodžiau investuotojams.
3. Pinigai. Turi pinigų, neturi idėjos. Turi idėją neturi pinigų Jei jums yra atvirkščiai, džiaugiuosi už jus, na o kiti skaitom. Turint jau idėją, ir kažkokį tai verslo planą, kuriame gali jau numatyti kiek jums reikia pinigų, metas juos gauti. Aišku, kad teks skolintis. Klausimas iš kur. Bankai greičiausiai neduos. Pirma kur reiktų kreiptis, tai į šeimą, draugus gimines. Nesurinkus reikiamos sumos, reikia ieškoti investuotojų. Parengti oficialų verslo planą, prezentaciją ir bandyti įtikinti juos investuoti. Asmeniškai perėjau visus žingsnius. Turėjau idėją, planą, tačiau suma buvo per didelė, kad surinkti ją iš šeimos, giminių, draugų. Teko ieškoti investuotojų. Ėjau į keletą susitikimų, kur man turtingi dėdės paaiškino, nusiimti rožinius akinius, ir maloniai paspaudė rankas atsisveikindami. Po tokių keletą susitikimų buvo apėmę depresingi jausmai, kad gal rimtai negaišti laiko su savo svajonėmis. Tačiau vieną dieną, atidariau aruodas.lt ir pamačiau tą pačią dieną idėtą skelbimą. Nuomuojamos patalpos, kuriose yra beveik visą įrangą, įrankiai, baldai, taurės ir t.t. Jau tą pačią dieną susitikau su nuomininku, peržiūrėjau jas. Pirmi klausimai jo buvo, kiek man metų, ir ar esu ką nors panašau daręs, ar turiu pakankamai kapitalo. Kad esu dirbęs restorane, nemelavau, tačiau pamelavau, kad turiu pinigų, reikia tik patalpų :D Tuo metu kišenėje turėjau 200 Lt., ir nežinojau, iš kur gauti pinigų. Sekančią dieną susitarėme susitikti vėl, nes man patalpos tiko, o pasako jo, aš iš nuomuotojo irgi labiausiai patikau. Taip gavosi, kad sukirtome rankomis, pasirašėme sutartį, gavau raktus. Viskas gražu, romantiška, tik beliko gauti pinigų. Šeip to nepatariu daryti niekam, nes tai buvo kiek kvailas poelgis, ir streso kainavo nemažai, ko tikrai antrą kartą nedaryčiau, tačiau vėlesni įvykiai susiklostė gerai ir pinigų atsirado. Su draugės pagalba, radome vieną žmogų, kuris sutiko paskolinti pinigų sumą. Kadangi radome tokias patalpas, kuriose beveik viskas buvo, reikalinga pinigų suma žymiai sumažėjo.
4. Patalpos Yra trys sėkmingo restorano recepto veiksniai: 1. Vieta. 2. Vieta 3. Vieta Čia gal kiek humoro forma, nes aš pats šiam teiginiui nepritariu. Gedimino prospekte ir senamiestyje yra kavinių, kurios dirba sėkmingai, bet yra tokių, kurios užsidaro po kelių mėnesių. Vieta nebūtinai garantuoja sėkmę, nes ji tik padeda atvesti žmonių srautą, tačiau vėliau klientas pagal gaunamą kokybę nuspręs ar eiti į restoraną ar ne, todėl manau kokybė svarbiau už vietą. Taigi ieškant patalpų, galite rinktis tarp miesto centro ir miegamųjų rajonų. Pastaruosiuose nuomos mokestis bus mažesnis, tačiau ir žmonių srautai mažesni. Centre žmonių srautai didesni, tačiau ir nuomos kainos pakankamai gąsdinančios. Beje ieškant patalpų reikia neskubėti, o stengtis rasti tokias, kuriose jau anskčiau buvo vykdoma panaši veikla. Kaip mano atvejis parodė, galima rasti labai gerą sandorį, tiesiog reikia kantrybės ir kažkiek sėkmės.
5. Leidimai, licenzijos Turint patalpas su maisto gaminimo įranga, iškart rekomenduoju susitvarkyti dokumentus dėl maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo ir kreiptis į maisto veterinarjos tarnybą. Kuo greičiau tai pradėsite, tuo greičiau gausite dokumentus. Man pasisekė, ir MTSPP gavome per savaitę. Kiek susidarė įspūdis, per patikrinimą inspektoriai nelabai kažko ieško ir kabinėjasi, jei jau anskčiau buvo vykdoma maitinimo veikla patalpose. Todėl kuo anskčiau pradėsite popierizmą, tuo greičiau atsidarysite. 6. Tiekėjai Kaip ir kur ieškoti tiekėjų? Klauskite pažistamų, ieškokite google. Susirandate tiekėjų kontaktus, skambinate ir klausiate kainų bei būtinai derates, vėliau išsirenkate geriausius variantus. Ką noriu pabrėžti, tai, kad būtinai reikia derėtis ir bandyti gauti geresnes sąlygas sau. Čia nesusiję su tiekėjais, tačiau reikėjo atsispausdinti lipdukus ant durų restoranui, kaina apie 60 Lt. Gražiai paprašiau, kad padarytų nuolaidėlę jaunam studentui. Atsakė, kad gali padaryti 10%, tačiau juk tai tik 6 Lt, nereikšminga suma. Nuolaidėlę padarė, o aš sutaupiau 6 Lt. Aišku, kad tai maži pinigai, tačiau derantis kiekvieną kartą, susitaupanti suma tikrai nustebins. Nereikia bijoti spausti tiekėjų dėl nuolaidų ir geresnių sąlygų, nes juk visada galite pereiti pas kitus tiekėjus, o jie tai žino, todėl visos jūsų derybos bus sėkmingos, kaip ir mano atveju, tik skirsis dydžiai ir sąlygos. 7. Marketingas. Pati geriausia reklama kavinei yra maistas ir jo kokybė. Tačiau reikia dar atvesti ir žmonių į restoraną. Tam reikia turėti marketingo planą. Vėl gi, asmeniškai rašiausi kilusias idėjas į excelį, vėliau jas apibendrindavau išgrynindavau. Taip pat, googleje yra daug informacijos ir patarimų su gerais reklaminiais pasiūlymais, idėjomis, pavyzdžiais iš užsienio. Nereikia būti baigusiu kažkokiu mokymų ar dar ko. Jei sugebi naršyti internete, visą marketingo planą pasirašysi googles pagalba Šeip patiko vienas pavyzdys: Amerikoje atsidarė naujas restoranas, ir vos tik praverus jo duris, visos vietos buvo užimtos, ir iškart rezervuota keliems mėn į priekį. Restoranas nebuvo joks garsus prekinis ženklas. Visa sėkmės paslaptis buvo tai, kad atidarant restoraną, pirmiausiai buvo sutvarkytas išorės interjeras, vaizdas, lyg tai jau būtų veikiantis restoranas. Lauke prie jo buvo padėta lenta su užrašu „Laisvų vietų nėra“. Kol vyko vidaus remonto darbai, žmonės tą užrašą matydavo praeidami.. Paprasta, nebrangu, efektas didelis
Šią vasarą deja nebuvau su drauge nei prie jūros, ir prie vandens galima ant pirštų suskaičiuoti kartus, kai maudėmės. Bet galiu drąsiai paskyti, kad tai viena geriausių vasarų, neįkainojama patirtis, daug malonaus darbo, svajonės įgyvendinimas, savęs realizacijos virtuvėje.
Maistas išdegustuotas, nušlifuotas taip sakant, viskas paruošta, beliko tik atverti Jums duris, ir pasiduoti Jūsų skonių receptorių teismui. Labai laukiam pirmadienio, tačiau ir bijome, nes nežinome ko laukti, kiek laukti, ir kaip seksis spėti. Patirties turiu aptarnaujant didelį srautą žmonių, tačiau vistiek ta baimė išlieka ir tai yra natūralu.
Kai šiame forume parašiau ar kas galėtų padėti, tai nustebau kiek gavau žinučių su pasiūlymais. Tikrai netikėjau, kad tieks atsiras, ir labai maloniai nustebino mane. Gal neatrašiau visiems, nes žinučių daug buvo, ir pasimečiau tarp jų, tačiau labai didelis ačiū visiems kas rašė patarimus ir pasiūlymus, linkiu sėkmės Jums
Ačiū, kas kritikavot, ačiū ir asmeniui, kuris prašė, kad atsiųsčiau pinigų, ačiū kas palaikė, ačiū kas tik skaitė. Nežinau ar tęsiu blogą, nes nuo pirmadienio prasideda darbo maratonas, malonaus darbo maratonas. Kas gali būti smagiau, už hobį, už kurį gauni pinigus? Todėl su drauge laukiame visų Fabijoniškių 2 – 156 adresu (vėlgi, jei nežinote kur tai, tam yra google :D ), su kuo storesnėmis piniginėmis:D
Sveiki, pagaliau baigiau savo pirmąjį android žaidimuką :). Šiame žaidime esate šerifas, atsidūręs dykumoje. Žaidimo esmė yra šaudyti į zombius, kurių nuolat daugėja bei išgyventi kuo ilgiau. Kiekvienas nušautas zombis palieka monetą, kurią paėmus gausite pinigų. Už tam tikrą pinigų kiekį galima atnaujinti ginklų bei sveikatos lygius. Taip pat yra "Hard mode" (liet. sunkus rėžimas), kuriame teks vengti kaktusų, kadangi juos palietus prarasite sveikatos. Savo pasiektą taškų kiekį galimą siųsti į TOP10 online leaderboard'ą, kuriame galite lyginti savo taškus su kitų.
Google play nuoroda čia Būtų smagu sulaukti kritikos, komentarų :)
Toriun gavo reakciją nuo simasj Ar Jūsų verslas išlaikytų “zefyrų testą”?
Toriun sureagavo į IdejosVerslui Ar Jūsų verslas išlaikytų “zefyrų testą”?
Toriun gavo reakciją nuo Auksinis DjiXas, istorija, kurios neturėjote žinoti