Pereiti prie turinio

Kebabinės tipo sveiko maisto kioskelis


Rekomenduojami pranešimai

Aš nekalbu apie vienetines kavines. Juk užsinorėjus greitai papietaut nevažiuosi per visą miestą iki tos kavinės, o dar ir už didelė kainą? Tuo tarpu kebabų tinklas išvystytas puikiai, beveik iš bet kurio Vilniaus taško iki artimiausios kebabinės galima nueiti pėsčiomis. Tokio pat azijietiško maisto tinklo tikrai reikia, nes žmonės jau atsivalgė kebabų ir picų, o alternatyvų nėra. Ir azijietiško maisto savikaina neturėtų būti didesnė už kebabo, jeigu jis bus parduodamas vagonėlyje. Nes kavinėje į maistą įskaičiuota ne tik produktai, bet ir patalpų nuoma ir priežiūra ir t.t.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Sveiki,

 

Šiandien ryte gerdamas kavą susimąsčiau apie greito maisto kioskelius. Visoje lietuvoje gan populiarios yra "Kebabinės", bet kaip apie kioskelius, kuriuose gamintų greitai paruošiamus produktus, kurie būtų sveikesni, bet taip pat nenusileistų skoniui kebabams, keptiems koldūnams ar bulvytėm? Ar jau ši idėja yra įgyvendinta Lietuvoje?

 

O kuo salotos ar kepta višta tuose pačiuose greito maisto restoranuose,nesveikas maistas? Klausimas ar jį ten kas nors perka.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Juk kebabini tinklo irgi nera, tai pavieniai versliukai. Ir kaip gali azijietiskas maistas buti pigesnis, kai paklausa mazesne, o produktu kainos 2x didesnes. Ta kebabu mesa yra pasktinis slamstas, as nesuprantu kaip nemutina juos valgant jum.

 

Jammi, Haso? Ne tinklai?

 

Kinietiškų produktų savikaina ne ką didesnė už kebabų, paklausa - slidus reikalas. Jei kebabų mėsa būtų paskutinis šlamštas, ji būtų pigesnė + veterinarinė būtų seniai uždarius krūva kebabinių ir jų tiekėjų. Turiu pažįstamų dirbančių vet patikrose, stebėtinai geros sąlygos kai kuriose kebabinėse, o ko gero švariausia maitinimo įstaiga Lietuvoje - McDonalds

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

ok, pamirsau jammi - yra 7 vln, bet kebabiniu apskritai per LT speju koki 500.

tai kiek ta kebabu mesa kainuoja? pvz 10kg?

veterinarines turi savo reikalavimus ir jie nera toki griezti, turiu ten giminiu ir jie tiktrai teigiamai apie ta mesa neatsiliepia.

kad geros vet. salygos, tai nereiskia, kad produktai kokybiski.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Prieš porą metų buvo ~120 Lt už 10 kg vištienos maltos šaldytą kebabo mėsą (tai viena pigiausių maltų mėsų). Skirtumas nuo kitų pusgaminių vargu ar didelis. Taip, tai nėra šviežia mėsa iš ūkininko. Kai paprašiau įvardinti konkrečiai, kas yra blogai mėsainiuose, kebabuose ir kitame greitame maiste, priešininkai tesugebėjo abstrakčiai paminėti prieskonius ir kažkokias modifikacijas (bet ne GMO turėjo omenyje). Taip kad labai sunku pasakyt, kuo ta kebabo mėsa yra blogesbė, o gal net geresnė nei kai kurie maisto produktai tokiuose tinkluose kaip Čili, Katpėdėlė ir kt., kurie žaidžia žemom kainom.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

jau nekalbant apie tai, kad isvis neaisku ar jus ten valgot arkliena ar ka, nes del didelio kiekio priedu skonis keiciasi galima drasiai teigti, kad mesos procentas, kuris yra tam misinyje yra sudarytas tikrai ne is file, o odos, sausgysliu, ausu, liezuviu ir t.t. ir aisku ten nera skersti gyvunai, o dveseliena, joks ukininkas- verslininkas neparduos geros kokybes mesos pigiau noredamas paremti kebabu kultura. aisku uzsienyje galima nusipirkti geros kokybes mesos, bet zinant kainas pas mus to tiketis neverta.

 

tuo tarpu azijietiskame maiste naudojama kokybiska mesa, kuri yra 2x brangesne, taip pat brangesnes darzoves, o ne pigus kopustai ar sugede agurkai. taip pat speju, kad lavasas ar bandele yra pigesni nei kokybiski ryziai ar makaronai.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

jau nekalbant apie tai, kad isvis neaisku ar jus ten valgot arkliena ar ka, nes del didelio kiekio priedu skonis keiciasi galima drasiai teigti, kad mesos procentas, kuris yra tam misinyje yra sudarytas tikrai ne is file, o odos, sausgysliu, ausu, liezuviu ir t.t. ir aisku ten nera skersti gyvunai, o dveseliena, joks ukininkas- verslininkas neparduos geros kokybes mesos pigiau noredamas paremti kebabu kultura. aisku uzsienyje galima nusipirkti geros kokybes mesos, bet zinant kainas pas mus to tiketis neverta.

 

tuo tarpu azijietiskame maiste naudojama kokybiska mesa, kuri yra 2x brangesne, taip pat brangesnes darzoves, o ne pigus kopustai ar sugede agurkai. taip pat speju, kad lavasas ar bandele yra pigesni nei kokybiski ryziai ar makaronai.

 

Žinau kulinarę, kuri vienoje įmonėje gamino lavašus kebabinėms, bet tai buvo ~5-7 metai atgal. Lavašų kaina tikrai nebuvo labai mažai, panašiai kaip visas batonas (ne pats brangiausias ir ne pats pigiausias).

 

Dėl priemaišų. Iš tiesų sunku žinoti, kiek tos mėsos tikrai ten yra. Tas pats su dešromis, dešrelėmis ir bet kuriuo mėsos pusgaminiu.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Todel as ir perku jautienos desreles, kuriu kg kaina 12euru, bet is pazistamo ukininko, kuris outsoursina fabrika :)

O pvz biovela berods, kuri superka ukininku mesa, tai moka 3x mazesne kaina nei turguj, as speju, kad jiems tik dveseliena veza.

 

Kiek žinau, supirkėjai gali nesunkiai patikrinti, ar mėsa skersta, ar tai dvėseliena, yra kažkoks tyrimas. Na, bet čia ir aš nesu 100 proc. tikras, nes girdėjau tik viena ausim.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Todel as ir perku jautienos desreles, kuriu kg kaina 12euru, bet is pazistamo ukininko, kuris outsoursina fabrika :)

O pvz biovela berods, kuri superka ukininku mesa, tai moka 3x mazesne kaina nei turguj, as speju, kad jiems tik dveseliena veza.

 

Panaši istorija kaip kad ir su cigaretėm - kuo brangesnės, tuo sveikesnės ir tuo mažiau kenkia :)

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Vištienos mėsa kebabe visai panaši į mėsą. Bet kiauliena net mėsos kvapo neturi. Sakykit man ką norit su savo veterinarijom, bet aš nevalgysiu to, kas yra visai kitokio skonio nei turi būti. Ir spėju, kad į kebabus specialiai krūvą padažo privaro, kad nesiajustų mėsos pakaitalų ir sugedusių daržovių.

Apie maisto savikainą irgi klystat.

Kiniškame maiste produktai nebrangūs:

1) Ryžiai arba kiniški makaronai. (ryžiai yra ryžiai, ir pirkdamas 3x brangesnę pakuotę, tu tik stengiesi save įtikinti kad jie geresni)

2) Kalakutiena (kurią galima pakeisti pigesne vištiena)

3) Morkos, svogūnai, porai ir pan.

4) Kartoninė dėžutė.

 

Vokietijoje jeigu šalia stovės azijiečių kioskas ir kebabai, tai azijiečių dėžutė kainuos 0,5-1€ pigiau už kebabą. Aišku mandresni patiekalai ir kainuos brangiau. Bet vistiek nereikia sakyti, kad kiniškas maistas negali būti pigus.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Kebabo mėsa būna kiaulienos faršas maišytas su jautienos faršu + belekiek glutamato. Žinoma mėsa nebūna aukščiausios kokybės. Bet čia gal daugiau nuo tiekėjų priklauso.

 

O kebabinėse, kur pastovi gyva eilė, pagedusio maisto nelabai ir gali būti.

 

Aš kartą į savaitę valgau kebabą jau kelerius metus ir viskas tvarkoje. Tiesa, kartą per savaitę valgau ir kinų maistą. Jei kebabas kainuoja 2.40 EUR, tai pas kiną kainuoja nuo 3.60 EUR;

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Arti to Wok to Walk, bet kainos ten šiek tiek kandžiojasi, jei užkandimui greitam.

 

Sveikas maistas ir greitas maistas sunkiai dera tarpusavyje, todėl ko gero geriausia idėja ir yra kažkas panašaus į azijietišką virtuvę greitai.

 

O gal kas nors esate girdejes ar turite pazystamu kaip sekasi Wok to Walk Vilniuje? Aisku, jei jau keli metai veikia, vadinasi pelninga, bet kaip stipriai? Galbut tokio tipo vietos ant plauko laikosi, nes visgi kebabai nacionalinis lietuviu uzkandis (joke)..?

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose
  • po 1 mėnesio...

Sveiki,

 

Gal esate kas nors turejes patirties su vandens, elektros ivadais i kioska (kilnojama pastata)?

Matau, kad dauguma (bet mates ir atskirai stovincius) ju stovi greta kazkokiu pastatu. Tai faktas, kad atsiveda is ju.

Tik klausimas ant kiek sudetingas sitas procesas (derinimas su patalpu savininku, savivaldybe ir kitom institucijom)?

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Vištienos mėsa kebabe visai panaši į mėsą. Bet kiauliena net mėsos kvapo neturi. Sakykit man ką norit su savo veterinarijom, bet aš nevalgysiu to, kas yra visai kitokio skonio nei turi būti. Ir spėju, kad į kebabus specialiai krūvą padažo privaro, kad nesiajustų mėsos pakaitalų ir sugedusių daržovių.

Apie maisto savikainą irgi klystat.

Kiniškame maiste produktai nebrangūs:

1) Ryžiai arba kiniški makaronai. (ryžiai yra ryžiai, ir pirkdamas 3x brangesnę pakuotę, tu tik stengiesi save įtikinti kad jie geresni)

2) Kalakutiena (kurią galima pakeisti pigesne vištiena)

3) Morkos, svogūnai, porai ir pan.

4) Kartoninė dėžutė.

 

Vokietijoje jeigu šalia stovės azijiečių kioskas ir kebabai, tai azijiečių dėžutė kainuos 0,5-1€ pigiau už kebabą. Aišku mandresni patiekalai ir kainuos brangiau. Bet vistiek nereikia sakyti, kad kiniškas maistas negali būti pigus.

 

 

Sunku patikėti, kad kebabas gali kainuoti pigiau už azijietiško maisto dėžutę. Aišku dėžutė dėžutei nelygu, bet jei azijietiškas maistas ne tik makaronai, vištiena ir paprika, bet ir tunas, krevetės ar koks kokosų padažas tai niekaip mažesnės kainos neišlauši manau...

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Esu tikras, kad neuzilgo tokia maisto istaiga tikrai paplis. Savikaina irgi slidus reikalas: jei buritas kainuoja 3eur, uz tiek kinietisko maisto issinesimui nepadaryt - nesamone. 100g ryziu ar makaronu apipilt ten tais kinietiskais padazais, daigais ar visa kuo - juokas. Spaudoje skaiciau, kad kaune atsidare tailandieciu greitas maistas - phun kee duck. Kazi kaip jiem ten sekasi?

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Esu tikras, kad neuzilgo tokia maisto istaiga tikrai paplis. Savikaina irgi slidus reikalas: jei buritas kainuoja 3eur, uz tiek kinietisko maisto issinesimui nepadaryt - nesamone. 100g ryziu ar makaronu apipilt ten tais kinietiskais padazais, daigais ar visa kuo - juokas. Spaudoje skaiciau, kad kaune atsidare tailandieciu greitas maistas - phun kee duck. Kazi kaip jiem ten sekasi?

 

Girdejau ir as tai. Is tikro tai nera toks naujas dalykas kaip tame reklaminiame straipsnyje parasyta. Tailandieciu, thai, wok ir pan vadinamo maisto Kaune jau senokai galima rasti ne vienoj vietoj (del reklamos nevardinsiu).

 

Del tu kainu - kaip minejau, nelygu koks konkretus variantas kinietisko maisto yra. Cia ne kebabas kai tie patys 5 ar kiek produktai dedami. Cia ivairove gali buti pakankamai didele, kaina taip pat. Domejausi tuo ir kaina kinietisko maisto tikrai ne pelno marzos dalimi pakelta. :)

Redagavo Povilasr3
Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Man rodos temoje nesusisnekejimas. Nereikia dideliu patalpu, tigriniu kreveciu, sveikuju lapu ar dar kokio briedo.Tai turetu but alternatyva, kad ir tam paciam jammi tinklui: tikslas, kad klientas sumoketu, pasiimtu dezute ir iseitu. Sakykim uz 3eur gali gaut burita: surio pakaitalas, pupeles, mesa, padazas ir "lietuviskos" darzoves. Tai kodel kinietis negali pasiulyt uz tiek simpatiskos kartonines dezutes su lazdelem ar sakute, 100g noodles makaronu, tos pacios xujovos mesos is sanitex, sojos pupeliu, koncervuotu darzoviu ir uzpilt sojos ar saldziarugsciu padazu. Dienos pietus cili tinkle 3.5eur + sriuba + kas trecias nemokamai: skanu, prieinama, pigu, bet negreit ir nepatogu issinest. Tiek pat esu sumokejes Vilniaus Antakalnio kinieciu restorane per dienos pietus, nezinau kiek kokybiska, bet skoni galiu lygint su bet kuriuo prestiziskesniu sostines kinieciu restoranu. Tai, jeigu jie gali sau leist tokia savikaina, tai kodel kioskas negali?

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Sveiki,

 

Šiandien ryte gerdamas kavą susimąsčiau apie greito maisto kioskelius. Visoje lietuvoje gan populiarios yra "Kebabinės", bet kaip apie kioskelius, kuriuose gamintų greitai paruošiamus produktus, kurie būtų sveikesni, bet taip pat nenusileistų skoniui kebabams, keptiems koldūnams ar bulvytėm? Ar jau ši idėja yra įgyvendinta Lietuvoje?

 

Sulaukti pasisekimo labai paprasta - tiesiog padaryti kažką geriau nei kiti, net ir su tais pačiais kebabai pavyktų. Turiu labai gerą pvz. Tarkim širvintuose yra kebabinė, kur kebabai tikrai dideli, galima pasirinkti kebabą be daržovių ( kaina nesikeičia) taigi didelis kebabas ,pilnas mėsos , kainuoja 3 eurus, ir patį kebabą įveiktu tikrai ne kiekvienas, nebent labai daug valgo žmogus :D

 

Kas dėl greito maisto, kad ir nuo pačių sumuštinių, jeigu prie jų dar ir kavos pasiulytum, ten toliau tie koldūnai ir viskas ką galėtum pasiulyti viskas tinka, ir tikrai būtų pasisiekimas, jeigu skanu, greita, sotu, na arba tiesiog kainos / skonio / sotumo santykis. Didelis pranašumas prieš kitus (tačiau reikalingos žymiai didesnės investicijos) elektroninė užsakymų sistema. Kažkada turi ji ateiti.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Vilniuje ilgą laiką veikė Šangchajus (gal dar kur veikia, bet nebe Konstitucijos pr., kiek teko pravažiuojant matyt :/ ) Susimokėdavau 12-15 Lt (dar ir nuolaidų kortelė būdavo) ir valgai kiek nori. Patiekalų įvairovė didelė (reklamuodavosi kad 60+), iki ~15 val. duoda ir arbatos nemokamai (irgi kiek nori). Savikaina patiekalų nebuvo labai didelė, žmonės daugiausiai eidavo pietų metu, tai ir nevalgydavo belenkiek, o tik tiek, kad pavalgyt sočiai. Šalia veikė ir užsakomas maistas (tradicinė kavinė), kur kainos jau aukštesnės.

Realiai, padaryt išsinešimui tikrai įmanoma ir prieinamom kainom kinišką / thai / Korėjos ar Japonijos virtuves. Dabar bandau daugiau Rytų virtuvėm domėtis ir bandytis namuose, pietūs atsieina ne ką brangiau nei įprastai, o kartais ir pigiau.

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Vilniuje ilgą laiką veikė Šangchajus (gal dar kur veikia, bet nebe Konstitucijos pr., kiek teko pravažiuojant matyt :/ ) Susimokėdavau 12-15 Lt (dar ir nuolaidų kortelė būdavo) ir valgai kiek nori. Patiekalų įvairovė didelė (reklamuodavosi kad 60+), iki ~15 val. duoda ir arbatos nemokamai (irgi kiek nori). Savikaina patiekalų nebuvo labai didelė, žmonės daugiausiai eidavo pietų metu, tai ir nevalgydavo belenkiek, o tik tiek, kad pavalgyt sočiai. Šalia veikė ir užsakomas maistas (tradicinė kavinė), kur kainos jau aukštesnės.

Realiai, padaryt išsinešimui tikrai įmanoma ir prieinamom kainom kinišką / thai / Korėjos ar Japonijos virtuves. Dabar bandau daugiau Rytų virtuvėm domėtis ir bandytis namuose, pietūs atsieina ne ką brangiau nei įprastai, o kartais ir pigiau.

Asmeniniais tikslais bandytis ar jau rimciau svarstai sia ideja?

Nuoroda į pranešimą
Dalintis kituose puslapiuose

Prisijunkite prie diskusijos

Jūs galite rašyti dabar, o registruotis vėliau. Jeigu turite paskyrą, prisijunkite dabar, kad rašytumėte iš savo paskyros.

Svečias
Parašykite atsakymą...

×   Įdėta kaip raiškusis tekstas.   Atkurti formatavimą

  Only 75 emoji are allowed.

×   Nuorodos turinys įdėtas automatiškai.   Rodyti kaip įprastą nuorodą

×   Jūsų anksčiau įrašytas turinys buvo atkurtas.   Išvalyti redaktorių

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Įkraunama...
  • Dabar naršo   0 narių

    Nei vienas registruotas narys šiuo metu nežiūri šio puslapio.

  • Prisijunk prie bendruomenės dabar!

    Uždarbis.lt nariai domisi verslo, IT ir asmeninio tobulėjimo temomis, kartu sprendžia problemas, dalinasi žiniomis ir idėjomis, sutinka būsimus verslo partnerius ir dalyvauja gyvuose susitikimuose.

    Užsiregistruok dabar ir galėsi:

    ✔️ Dalyvauti diskusijose;

    ✔️ Kurti naujas temas;

    ✔️ Rašyti atsakymus;

    ✔️ Vertinti kitų žmonių pranešimus;

    ✔️ Susisiekti su bet kuriuo nariu asmeniškai;

    ✔️ Naudotis tamsia dizaino versija;

    ir dar daugiau.

    Registracija trunka ~30 sek. ir yra visiškai nemokama.

  • Naujausios temos

  • Karštos temos

×
×
  • Pasirinkite naujai kuriamo turinio tipą...