Prekyba maisto produktais

Sveiki. Nuo seno turiu nedidelę verslo idėją. Idėja - prekiauti maisto (rukytais bei keptais suriais)produktais. Viskas labai paprasta ir aišku, bet yra vienas niuansas (bene svarbiausias :D ) kokius dokumentus ar pažymėjimus reikia gauti, kad galėtum prekiauti maisto produktais turguje ? Gal kas esate su tuo susidūręs ar šiuo metu tuo užsiimate ir galetumėte savo sukaupta patirtimi pasidalinti :)

Pirmiausiai nueik i mokesciu inspekcija ir veterinarine maisto tarnyba, be ju pazymu niekaip negalesi prekiauti. Beto VMT atvaziuos patikrins patalpas kuriose ruosiami jusu gaminiai. Jei viskas atitiks higienos reikalavimus tada isduos dokumenta, kad galima prekiauti jusu gaminiais. Nezinau gal dar yra kokiu niuansu, berods dar ir kasos aparatas visiems privalomas kas prekiauja maisto produktais.

O siaip kaip ir minejau geriausia nueiti i mokesciu inspekcija ir VMT. Jie viska paaiskins kas ir kaip turetu buti.

Sveiki. Nuo seno turiu nedidelę verslo idėją. Idėja - prekiauti maisto (rukytais bei keptais suriais)produktais. Viskas labai paprasta ir aišku, bet yra vienas niuansas (bene svarbiausias :D ) kokius dokumentus ar pažymėjimus reikia gauti, kad galėtum prekiauti maisto produktais turguje ? Gal kas esate su tuo susidūręs ar šiuo metu tuo užsiimate ir galetumėte savo sukaupta patirtimi pasidalinti :)

1. Užregistruoti veiklą (individuali veikla ar verslo liudijimas ar įsteigti įmonę);

2. Maisto tvarkytojo pažymėjimo gavimas Maisto ir veterinarijos tarnyboje

http://vmvt.lt/lt/as/verslininkas/

3. Darbuotojai (kurie prekiaus) turi būti pasitikrinę sveikatą ir išklausė higienos įgūdžių kursus;

4. kasos aparato įsigijimas ir užregistravimas VMI

http://www3.lrs.lt/pls/inter3/dokpaieska.showdoc_l?p_id=410450

5. maisto produktai prekybai įsigyjami tik iš tiekėjų kurie gali pateikti veterinarinius pažymėjimus apie maisto produktų kokybę (visi kurie juos gamina legaliai tokius turi).

6. prekybos taške turi būti pildomi įvairūs savikontrolės žurnalai, todėl nusipirkite knygą

Geros higienos praktikos taisyklės maisto produktų prekybos įmonėms.

be jos neišsiversite, ten yra visi reikiami dokumentai ir taisyklės, kurių norės veterinarijos tarnyba.