"Kebabinės" tipo užkandinė

Sveiki.

Kiekvienas iš mūsų esa matęs kebabinių "namelius" stovinčius populiariose vietose ir pardavinėjančius kebabus. Esmė, kad mano pažįstami norėtų užsiimti panašia veikla, tai yra išsinuomoti tokį pastatėlį ir ten gaminti užkandžius, ne kebabus.

Nuo ko reikėtų pradėti? Reikia steigti individualią veiklą, kaip su švara ir taip toliau? Kokius leidimus reikėtų gauti, kad galima būtų prekiauti užkandžiais ir taip toliau, vietoje ruošiamais. Taip pat coca cola, fanta, kiti gaivieji gėrimai.

Pirmas dalykas, mačiau, kad tuos pačius furgonėlius kartais pardavinėja, kitas dalykas ko kiek žinau kad reiks:

- Individuali veikla

- Žalia korta

- Higienos inspekcija tikrins ir kiti patikrins kad galėtumėt tiekti maisto gaminimo paslaugas

Kebabinės kioskui patarčiau "MB" kurtis , dėl higienos galiu tik tiek pasakyti furgone turi būti , kriauklė , vandens tiekimas bent iš kažkur ,kad ir iš bačkų , ir toletas , jaigu šie dalykai yra furgone gali laisvai kept kebabus niekas nelys .

Jei ka domina turiu patalpas maitinimui kavinei, netoli Kauno prie magistralinio kelio, didelis srautas automobiliu. Daugiau info PM.