Jautienos Kepimas

Kepiau jautiena ir ji gavosi neskani ;O kepiau koki 40min ant mazos ugnies ir vistiek skonis kaip gumos...kame problemos?

Kepiau jautiena ir ji gavosi neskani ;O kepiau koki 40min ant mazos ugnies ir vistiek skonis kaip gumos...kame problemos?

40 minučių na per tiek laiko visą kumpį orkaitėje gali iškepti. Na nesu ir aš didelis virtuvės ekspertas ir duomenų jokių daugiau neprašei apart, kad kepei jautieną ant mažos ugnies 40 min, tačiau įsivaizduoju kepei kepsnį, tai manau jautienos kepsniui iškepti reikia kokių 10-15 minučių, kad viršus ir apačia apskrustų, o vidurys liktų rausvas sultingas. Jeigu nori pilnai iškepto tai manau 20 min maksimum reikia kepti. Guminis gavosi - nes perkepė.

Na bet žinoma, jei pateiktum daugiau duomenų ką apskritai ir kur kepei, būtų lengviau patarti.

Problemis turbut tavo kulinariniuose sugebejimuose

Kepiau jautiena ir ji gavosi neskani ;O kepiau koki 40min ant mazos ugnies ir vistiek skonis kaip gumos...kame problemos?

oi bl##,40 minuciu??????!!!!!!!!!! kaip tu ikandai?nebuvo spalva panasi i padangos?

:( mazais gabaliukais supjausciau vistiek iskepe ir gavos guminis...Siam vakarui likau neskaniai pavalges

Joo... Problemos tavo kepime.

Geriau kepk vistienos krutineles karbonadus ir nereiks sukti pautu :)

Tai jautiena ir taip kieta mesa, turi ja virti arba marinuoti ir tada kepti. Nes paprastai kepant gabaliukus keptuveje jie buna gan kieti, o tu dar valanda svilinai :D

p.s gal tau arklienos ikiso netycia? :D

Kepiau jautiena ir ji gavosi neskani ;O kepiau koki 40min ant mazos ugnies ir vistiek skonis kaip gumos...kame problemos?

Tai čia normalu, juk jautiena viena iš neskaniausių mėsų bent jau man, vištiena ar kiauliena 100x geriau nors ir pigiau.

p.s. neįsižeiskite jautienos mylėtojai, kurių manau čia yra gal vos keli ar išvis nėra.

atsakysiu kaipas ruosiu jautiena , net mano vegetare zmona valgo ... taip kad ..

Jautienos kumpis kuo maziau riebalu , imi labai astru peili ir pjaustai 4-5 mm storumo gabaliukais , forma nesvarbi.

dedi i indeli , beri druskos , pipiru , dedi medaus ir majonezo, tada ciobreliu dziovintu ir jei turi rozmarinu.

viska ismaisai, geriau palikt bent puspariui kad isimarinuotu ,dedi ant keptuves ir po 2 minutes viena puse pakepi ,

1 puse - 2 minutes, apverti dar 2 minutes. sakanaus. labai gerai jei salia bus orkaiteje keptu bulviu su bazilikais ir kmynais.

mmmm/// seiles teka ...

atsakysiu kaipas ruosiu jautiena , net mano vegetare zmona valgo ... taip kad ..

Jautienos kumpis kuo maziau riebalu , imi labai astru peili ir pjaustai 4-5 mm storumo gabaliukais , forma nesvarbi.

dedi i indeli , beri druskos , pipiru , dedi medaus ir majonezo, tada ciobreliu dziovintu ir jei turi rozmarinu.

viska ismaisai, geriau palikt bent puspariui kad isimarinuotu ,dedi ant keptuves ir po 2 minutes viena puse pakepi ,

1 puse - 2 minutes, apverti dar 2 minutes. sakanaus. labai gerai jei salia bus orkaiteje keptu bulviu su bazilikais ir kmynais.

 

mmmm/// seiles teka ...

Vegetarai mėsos nevalgo, o tie, kurie valgo - ne vegetarai. :D

Jautiena ideti reikia i ikaitinta keptuve, kad nepaleistu savo sulciu. 40min jos kepti tikrai nereikejo, kita karta uzmesk aki i receptu tinklapius ir nereikes kita karta improvizuoti :D

Iš tikro gerai, kad tokia tema yra. Pats kažkada norėjau jautienos išsikepti, o kaip papratęs vištieną/kiaulieną paprastai kepti, tai ir jautieną taip iškepiau. Valgiau padangas. :D

kepti jautiena (kaip ir kita mesa) ant keptuves aliejuje yra visiska pornografija.

Kepk orkaitei, rankovei su bulvem ir prieskoniais. Bent kiauliena tai tikrai labai skaniai iskepa.