Uzduotis ekonomistams

Užeigos “Gambrinus Pub”,dirbančios 354 dienas per metus, lankytojai kasdien išgeria vidutiniškai 250 litrų alaus. Šiuo metu “Gambrinus Pub” šeimininkai alųperka iš didelės alaus daryklos: kas 4dienos jie perka toną alaus (1000 litrų), kurio didmeninė kaina 2.60 € užlitrą. Kiekvienas alaus siuntospristatymas kainuoja 160 €.

Alaus sandėliavimo “kapitalokaštai” sudaro 4% nuo jo didmeninės vertės, 5% alaus pararandama jį pilstant, ovieno alaus litro sandėliavimo kaštai (šaldytuvų eksploatacija ir t.t.) atsieina11.2 € per metus.

Gal būtų įmanoma pasiūlyti“Gambrinus Pub” šeimininkams geresnę atsargų valdymo politiką ? Įtikinkite juoskonkrečiais būsimos lėšų ekonomijos skaičiais

Gal kas turit ideju kaip cia sprest?

Truputį trikdo tai, kad kas 4 dienas perka po 1t - bet iš tos tonos 50 litrų praranda bepilstant.Realiai jie pilnai net 4 dienų negali išbūti su turimom atsargom, jeigu į dieną suvartojama po 250 litrų. Be to, galima pirkti ir dvigubai didesnį kiekį vienu metu, tarkim 2t kas 7 ar 8 dienas. Sandėliavimo išlaidos nepadidės, siuntos pristatymo metinės išlaidos turėtų sumažėti per pus.