Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Kaip ir pernai, taip ir šiais metais visų pirmiausia balsą atiduodu Mykolui. Tai žmogus, be kurio indėlio, šiandien neįsivaizduoju šios bendruomenės. Nuo metų pradžios iki dabar šis vartotojas atliko beveik 9000 moderavimo veiksmų, jau net nekalbant apie daugybę pagalbinių / konsultacinių pranešimų ar atsakymų forumo pagalbos centre. Tai daugiausiai „juodojo“ darbo (sugrįžusių narių šalinimas, nusikaltimų schemų tyrinėjimas ir t.t.), kurio nemato dauguma forumo vartotojų, atliekantis administratorius. Mano akimis būtų nesąžininga, jeigu Mykolas netaptų Metų forumiečiu.
Taip pat gal dar išskirčiau Simoną, kuris ne veltui šiemet papildė VIP narių gretas bei Silkę, kuris atmintyje man įstrigęs kaip puikus savo srities specialistas, bet svarbiausia – neatsisakantis savo patirtimi pasidalinti ir su kitais forumiečiais.
Atrodo lyg kažkas be alkoholio negali nei į lauką išeiti. Rimtame forume randamės, tai kam daryti susitikimą degradavusių lygio?
Man asmeniškai būtų labai įdomu gyvai išgirsti ką žmonės iš šio forumo per savo karjerą yra gero nuveikę. Visi pasidalintų patirtimi, įspūdžiais, pasirodytų prie kokių projektų dirba ar aplamai kuo užsiima. Pasipasakotų ko yra pasiekę ir pasidalintų ateities planais. Tam puikiai pagelbėtų projektorius. Aplamai kiekvienam iš dalyvių prieš susitikimą būtų gerai duoti mini užduotį - padaryti mini prezentaciją apie save, kad susitikime būtų kažkas įdomiau nei paprasti pasišnekučiavimai.
Eigoje sektų vakarienė (vienas iš variantų - būtų užsakomas karštas maistas). Toliau pokalbiai prie arbatos ar kavos puodelio, o kam - prie vyno taurės. Pora mini konkursų su smagiais prizais. „Fotosesija” su forumo nariais, bei fone esančiu per projektorių paleistu Uždarbis.lt logotipu. Kadangi čia IT ir verslo bendruomenė, tai žinoma, kad visi į susitikimą atėję būtų apsirengę ne kasdieniais rūbais. :rolleyes:
Po keleto valandų tokio pasisėdėjimo susitikimas būtų baigtas, visi patenkinti paspaustų vienas kitam ranką ir skirstytųsi namo. O tie, kurie nori pasisvaiginti „ant progos”, tai mieli ponai baikite juokus, ne aludarių susirinkimas čia. :) Tai padaryti galite ir po susitikimo artimiausiame bare.
Aš už vieną autobusą tikrai sumokėsiu. Kiek žiūrėjau, jie būna iki 70 vietų. Važiuotų Klaipėda>Kaunas>Vilnius>Kaunas>Klaipėda. Dar paliksiu šią temą, o paskui bandysime kažkokią registraciją daryti. Aš nelabai linkęs nuomotis kažkokių pirčių ar sodybų, nes daugumos žmonių nepažįstu, tai jeigu kas prišiks į baseiną, ar sudaužys kažką pirtyje, paskui ieškok vėjo laukuose. Geriausia kokia nors salė. Dėl maisto ir gerimų tai spręsime. Vienas narys jau parašė AŽ, kad padėtų organizuoti. Beje, meet'o vieta greičiausiai VILNIUS.
Sutinku ;)
Būtų neblogai išgirsti narių, kurie dalyvautų, nuomonės, kokia turėtų būti meet'o eiga. Mano vizija tokia (tik pamąstymai):
Pradžia 18-19h; Pažinimosi laikas (kiekvienas trumpai prisistato); Būtų neblogai sulaukti keletos mini pranešimų; Pasveikiname forumo įkūrėją; Valgome/šnekamės/geriame; Keletas konkursų; Valgome/šnekmės/geriame; 2-3h autobusas juda namo;
P.S.
Dėl maisto, tai priklauso ką išsinuomosime. Galima užkandžius užsisakyti, o dėl gėrimų, tai geriausia turbūt, kad kiekvienas atsineštų, ko jam reiktų. Dar neblogai jeigu būtų galimybė užsisakyti iš baro (iškarto sumokant už savo gerimus (!!!), nes prisiklausęs, kada iš meet'o išeina nesusimokėję) :)
Čia ne vestuvės, tai stalų nukrautų maistu/gėrimais nebus :)
Gal žinai kažką panašaus kaip IMDB porno filmams? Nes dabar kažkaip labai sunku atsirinkti kurie ten blogi, o kurie geri, o naują gyvenimą pradėti labai norisi...
Verslas yra verslas, kad ir koks jis bebūtų. Bendrauju su labai daug žmonių, dažniausiai su tais, kurie perkopę 30-metį ir kaip taisyklė kuo vyresnis žmogus, tuo labiau nusistatęs prieš greituosius kreditus. Tačiau, kad ir kaip ten bebūtų greitųjų kreditų kontoros nėra kažkoks tai visuomeninis blogis kaip dabar bandoma traktuoti. Tiesiog jaunų žmonių mentalitetas yra labai abstraktus ir tikisi kone papildyti savo kišenę pinigais, kurių grąžinti nereiks. Kiekvienas šiek tiek mąstantis žmogus suvokia kaip veikia greitųjų kreditų kontorų suteikiamos paslaugos.
Kaip žinia dauguma Lietuvos piliečių negali pasigirti stabilia finansine situacija. Būna, kad ima ir pritrūksta pinigėlių iki algos, o mokesčius ir visą kitą tenka sumokėti iki tam tikros datos ir jei sulaužysim savo įsipareigojimus privalėsime mokėti taip pat delspinigius, tuo pačiu ir sumažinsime savo "patikimumą". Tad tokiais atvejais gerai apsvarsčius greitasis kreditas yra tikrai labai nebloga išeitis.
Būna situacijų, kai gauname tarkime labai gerą pasiūlymą, kurio atsisakyti mūsų protas neleidžia, o iki algos likę vos keletas dienų, tuomet greitųjų kreditų kontora lieka kaip šeimos narys.
Verslas yra nekaltas jei juo pasinaudoja atsiprašant buki asmenys, juk banko paskolas, lizingus ima taip pat nemokūs asmenys, kurie neįvertina savo galimybių ir po to pasigaili, ir kaltina tuos, kurie jiems stengėsi padėti sunkią valandą.
Gyvenimas moko mus priimti svarbius, reikšmingus sprendimus nuo pat mažumės, tačiau mums augant ugdosi ir rizikos įvertinimas. Tad jei asmenys, kurie sulaukę jau 18 metų nesugeba įvertinti to yra kalti patys, o ne kas kitas. Mano pozicija būtų tokia. Jei uždrausti greituosius kreditus, tuomet paskui tokį sprendimą turėtų sekti bankų paskolų, lizingo likvidavimas, kurių "dėka" žmonės taip pat kenčia, traukiasi iš gyvenimo. Tuomet ir pažiūrėtume kiek ilgai kauptumėte pinigus, prieš kažką įsigydami.
Prisimenu kai man vienas asmuo uždavė klausimą, kuo skiriasi smegenys nuo proto? Aš jam tiesmukai atsakiau, kad smegenis turime kiekvienas, o proto ne. Būtent tokiu pasisakymu ir norėčiau užbaigti šį savo postringavimą ir pasikartoti, kad kvailį ir bažnyčioje muša.
P.S. Jei kam kils minčių, kad pats skęstu skolose - anaiptol taip nėra. Neturiu nei vieno įsiskolinimo ir niekad neteko sukti galvos apie skolas. Tiesiog stengiuosi įvertinti situaciją sveiku protu. Taika broliai ir seserys :)
Beje, galiu pasakyti, kad šie marškinėliai yra iš naujos partijos (ne seni juodi, kurie pūkavosi), todėl jūs juos užsidėsite pirmieji. Aš jų net nematęs :P
taigi baigėsi "balsavimas". Dabar sunkiausia dalis, išrinkti nugalėtojus. Beveik su visai rezultatais sutinku, išskyrus vieną :) Stipriai nemuškite, bet nugalėtojai yra:
1 vieta - GlenQuagmire 2 vieta - Tony B 3 vieta - maruxz
Jeigu būtų ketvirta vieta, skirčiau ją Mindaugui...
Už Kycą balsavo nemažai žmonių, tačiau mano nuomone, šie straipsniai buvo stipresni, todėl jam paguodos prizas - 100Lt.
Beje, visi dalyvavę nariai taip pat gauną uždarbis.lt marškinėlius.
Parašykite man el. paštu mykolas(eta)uzdarbis.lt savo dydžius ir adresus. Pasistenksime per šią savaitę visus išsiųsti. Tie kas laimėjo piniginius prizus, parašykite savo sąskaitos numerius.
Dabar prasidės balsavimas, kuris truks iki rugsėjo 15d. Prašyčiau visų prabalsuoti. Ačiū visiems dalyviams už pastangas.
Straipsnių sąrašas:
DomantasN - Šunų dresavimas, nuo ko pradėti? DomantasN - Lietuvą vis dar valdo buvę KGB darbuotojai? DomantasN - Metano dujos, nuo seno žudo viską kas gyva. Tony B - 8 veiksniai lemiantys mūsų sėkmę. DomantasN - Ar žmonės pirmosios protingos gyvybės Žemėje? Simonas - Mano istorija. wi_lius - Nesimokyti, nesimokyti ir dar kartą nesimokyti. maruxz - Kaip reklamuoti save... daryZ - Sąrašas tinklalapių, siūlančių nemokamą išsilavinimą. maruxz - Kaip parašyti SEO straipsnį, jei esate visiškai beraštis? martisxxl - Kompiuterio surinkimas Skytech parduotuvėje. martisxxl - Samsung galaxy s4 apžvalga. ForeverYoung - 5 robotai kopijuojantys fauną. ForeverYoung - 15 Google Science Fair vaikų-mokslininkų. Loganas - Patarimai keliaujantiems į užsienį. Dekis - Integracija prieš fragmentaciją arba atvira prieš uždarą šiuolaikiniuose technologijų karuose. Samcik - Meditacija. GlenQuagmire - Studentas atidaro restoraną. Kycas - Susipažink su Steam! maruxz - SEO blogis. Andrejus - Fanų puslapio plėtros patarimai... Diakritines raides - Svarstymai apie filosofijos studijas. ForeverYoung - 10 inovacinių pasaulio mokslo įstaigų. Mindaugas - Kaip pakelti verslą į aukštesnį lygį? Mello - Partnerystė su Youtube. daryZ - Tapk bet kuo!
Uždarbis.lt jau skaitau ir vartau daugiau nei 3 metai. Nesu didelis megėjas komentuoti, ar kurti naujas temas, bet iki šiandien vis norėjau sukurti temą, prisistatymą apie save, bet to nedariau, nes maniau, kad reikia turėti ką pasakyti apie save. Turiu omenyje, pasakyti kažką vertingo, kas duos kitiems kažkokios naudingos informacijos. Kas iš to, kad kiti perskaitis, kad aš mėgstu bėgioti? Rašant šias eilutes, suprantu, kad nukrypau į lankas, tad prie esmės.
Esu optimistas studentas. Nuo mažens, bandau vis kažkaip verslauti. Pirkau pigiau, pardaviau brangiau, prekiavau kitais šūdniekiais, uždirbti pavykdavo, bet nemokėjau pinigų užlaikyti, mėgavausi gyvenimu, todėl 2013.07.17 mano piniginėje buvo tik apie 200 Lt.
Didžiausias mano hobis yra maisto gaminimas. Visas kompas prigrūstas Jamie Oliverio, Gordono Ramsio laidų įrašais. Praitą vasarą dirbau restorane. Svajojau, kažkada turėti savo restoraną. Restoranas gal kiek per stiprus žodis, vadinkime restoranėliu.
Ryt pirmadienį, važiuosiu pasirašyti nuomos sutarties, ir atsiimti raktų nuo savo restorano.
Skamba kvailai? Tikrai taip. Iš kai kurių artimųjų visdar dabar girdžiu pasakymus, kad kvaila, kad man nepasiseks. Gali būti. Pagyvensim, pamatysim.
Ne, aš nereklamuoju jokių sėkmės formulių ar kažkokių nesamonių. Aš čia rašysiu savo istoriją, žingsnius kuriuos darysiu, iki restorano atidarymo, taip pat, kaip man pavyko tai įgyvendinti.
Taip, tai iš dalies ir reklama, PRas mano restoranui.
Kiekvienos dienos pabaigoje atnaujinsiu šią temą, su naujienomis apie restorano įrenginėjimą, ir žingsniais, kaip tą daryti.
Sėkmės man :)
P.S. Milijono tikrai nelaimėjau, ir turtingų tėvų neturiu, todėl šia tema tikiuosi ir sulaukti kažkokios pagalbos iš Jūsų! Gal atsiras žmonių, kurie galėtų nemokamai sukurti interneto svetainę? Pietumis tikrai pavaišinčiau. Gal atsiras žmonių, kurie galėtų pabūti mano mentoriais, duoti patarimų ar kitos naudingos informacijos?
Sėdim su drauge, ir truputį nervinames prieš ryt, bet taipogi ir laukiam. Juk ryt gausiu raktus, ryt gausim raktus, ryt pradėsim remontą (laukit nuotraukų). Draugė, pats pirmas žmogus, kuris sužinojo mano idėją, jai pritarė, stumė mane į priekį, palaikė, bei davė, duoda naudingų patarimų. Interjero reikalai taip pat patikėti jai.
Truputis info apie restoraną (ar kaip jį vadinti). Plotas 31 kvadratinis metras. 14 sėdimų vietų viduje, ir 12 lauke. Anksčiau ten veikė kavinė-baras (Užsidarė. Klausinėjau aplinkinių offisų, tai maistas buvo prastas, ir šeip mano nuomone, norint išsilaikyti maitinimo versle, reikia turėti brandą. Geras pavyzdys JAMMI kebabai. Įsivaizduokite "Varom į JAMMI" ir "Varom į kebabinę". Kas turi didesnius šansus išsilaikyti? Prekinis ženklas ar bendrinis žodis?)
Baldai, įranga, taurės, įrankiai, kitka yra jau restorane. Aišku kai ko trūksta, bet viską susivežėme iš draugų, giminių.
Interjerą reikia keisti. Pirmas įspūdis įėjus, kad tai eilinis baras, todėl ryt su drauge vos tik gavę raktus, važiuosime į senukus, susipirksime šiokius tokius remonto reikmenys, ir pradėsim dirbti.
Taip pat ryt pradėsiu skambinti tiekėjams, kitoms įmonėms. Laukia daug darbų, bet labai laukiu, nors visą laiką net ir dabar jaučiu įtampą. Ryte keliuosi su mintimis apie restoraną, vakare neužmiegu, nes galvoju vien tik apie tai :)
Tiek šiandienai, ryt vakare idėsiu nuotraukų ir daugiau informacijos apie tikslią vietą, darbuotojus, pavadinimą :)
---------------------------------- 2013.07.22 Šiandienos svarbiausi padaryti darbai: Nuluptos senos sienos, užtinkuotos ir paruoštos tapetavimui. Perdažyta 16 kėdžių. Susitarta dėl interneto atvedimo. Pasirašyta sutartis su kenkėjų kontrole (Priežiūra, kad nebūtų jokių musių tarakonų ir t.t. Tai yra būtina viešojo maitinimo įstaigoms, nes neturint sutarties, maisto ir veterinarijos tarnyba, nesuteiks jums maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo. Pagal sutartį, kenkėjų kontrolės įmonė pas mane apsilankis kiekvieną mėnesį, bei tada kai juos iškviesiu. O visas šitas džiaugsmas kainuos tik 35 Lt į mėn:) )
Mano svajonė atidaryti restoraną, taip pat susijusi su aistra maisto gamybai. Todėl atspėkit kas bus virtuvės šefas? Teisingai - AŠ. Aišku vienas nesugebėsiu suktis, todėl mano džiaugsmui man sutiko ir norėjo padėti mano nuostabioji, gražioji draugė. Ji bus barmenė-padavėja-kasininkė. Viskas. Darbuotojų sąrašas baigėsi. Atrodo romantiška ir gražu? Tikiuosi taip ir bus, tikiuosi nesusipyksim po pirmos savaitės, nes kas yra dirbęs virtuvėje, žino, kokia įtampa joje verda :)
Ar minėjau, kad restoranas atsidaris Vilniuje? O kad Fabijoniškių rajone, Fabijoniškių gatvėje? Būtų įdomu išgirsti nuomonių apie šį rajoną, galimybės ir visokios kitokios informacijos ir gandų:)
Koks restorano pavadinimas? Ilgai galvojome, ieškojome, svarstėme su draugais, prie bonkės, gamtoj, mašinoj, tualete visur, nes norėjome kažko kitokio, kažko su istorija ir su reikšme. Galiausiai pasiūlymą davė draugės tėtis, ir mes iškart jam pritarėme. Pavadinimas: TWINS. Norėjome kažkokio interjero, kur dar niekur nėra, o pavadinimas TWINS mums tai leidžia. Nenoriu atskleisti detalių, bet pagalvokite patys, kiek daug galima padaryti restorane Dvynių tema;) Gal ir patys turite kokių nors idėjų ar pasiūlymų, būtų įdomu išgirsti :)
Džiaugsmui ir liūdesiui ši darbo diena baigėsi pakankamai anksti. Baras perdažytas, stalai, baro kėdės taip pat. Remontas greitai jau bus baigtas, nes beliko tik vieną kartą kai ką perdažyti, bei nulakuoti, o sienas išklijuoti taptetais. Bus įdomu pakviesti patalpų savininką ir pamatyti jo reakciją, nes anksčiau ši vieta atrodė kaip baras, bet dabar įgauna jaukesnės, tvarkingesnės, gražesnės ir prabangesnės vietos vaizdą.
Gaila, tačiau šiandien nebus jokių fotų. Šiandien dirbant fotografavau, tačiau paaiškėjo, kad fotiko atminties kortelė yra palikta laptope, nuo vakar foto kėlimo į kompą. Matyt nuo nuovargio, arba dažų kvapo koncentracijos, smegenys prisnūdo. Ryt, jau pasistengsiu įkelti bent vieną fotkę.
Kadangi remontas artėja į pabaigą, toj prsidės popierizmas. Pastarasis susideda iš dviejų dalių: Licenzija prekiauti alkoholiu; Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimas.
Licenzija prekiauti alkoholiu yra išduodama teikiant prašymą miesto savivaldybėje. Nurodoma, kad paslauga bus suteika per 30 dienų. Pats nežinau, todėl noriu pasitikslinti, ar lygiai po 30 dienų bus suteikta licenzija, ar 30 dienų bėgyje? Jei kas žinot tiksliau, būtinai parašykite:)
Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimas, leidžia Jums gaminti maistą, bei teikti viešojo maitinimo paslaugas. Su šiuo pažymėjimu vargo daug neturėtų būti, nors ir visi gasdina. Bet patalpos tvarkingos, maisto tvarkymo procesas detalus, išskirtas laike, todėl viliuosi, kad problemų nebus, ir inspektorius bus geros nuotaikos :)
Skaičiau komentarus, ir kelis mačiau, kur žmonės galvoja, kad restoranas (dėl pavadinimo. tai ne baras, tai ne kavinė, jei jums nepatinka žodis restoranas, vadinkite kitaip, tačiau sutarkime, kad šioj temoj, aš šnekėsiu apie restoraną :D ) atidaromas už 200 Lt. Matyt ne taip norėjau išsireikšti, arba ne taip supratot.
Ryt pristatysiu trumpai meniu, pačią virtuvės koncepciją, idėją, kas bus čia, ko nebus kitur. Gero vakaro:) ---------------------------------------- 2013.07.24
Praėjo dar viena diena. Ir vėl aš geriu alų. Nežinau kodėl, bet kai vos gavau raktus, noriu vakarais alaus. Matyt padeda nuimti stresą :D Tik šį kartą geriu ne iš parduotuvės pirktą, o iš vieno uždarbiečio pilstomo alaus krautuvėlės. Susirašėm, susitikom, nes norėjau užduoti keletą klausimų dėl alkoholio licenzijos, ir nusipirkau porą puslyčių alaus pokalbio pabaigoje. O šeip mldc čiuvai, visi lėkit į Šeškinės 22 g. IKI, ir prie kasų bus alus išsineštinai. Pirkite, nes kainos labai draugiškos, o alus skanus:) Šiandien dienos pradžioje su drauge perdažėme kai kuriuos baldus antrą kartą, kad įgautų ryškesnį juodą atspalvį. Kai viskas bus baigta, nulakuota, įmesiu foto prieš, ir po, skirtumas tikrai matysis. Vėliau pietų metu, grįžome namo ir padarėme keletą skambučių. Viską sutarėm dėl sutarties pasirašymo su ŠGP tvarkymo įmone.
Kas tas ŠGP?
Taigi, jei planuojate atidaryti kavinę, kebabinę ar kitą maitinimo įstaigą, jums reikia gauti MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PAŽYMĖJIMĄ. Pirmas žingsnis kurį reikia padaryti, tai į Maisto ir Veterinarijos skyrių (toliau MV) jums reikia pristatyti MAISTO TVARKYMO PROCESO APRAŠYMĄ. Kas tai per dokumentas, siūlau pagooglinti, arba paieškoti informacijos tax.lt forume. Jį nėra sunku parašyti, ir jeigu Jums reikia pavyzdžio, rašykite man, atsiųsiu. Esmė, kad šiam dokumentui parašyti, Jums reikia turėti dvi sutartis. Su Kenkėjų kontrole bei su ŠGP tvarkymo įmone. Kenkėjų kontrolė prižiūri, kad pas jus nebūtų vabalų, parazitų ir t.t., o jiems atsiradus, juos naikina. ŠGP - tai Šalutiniai Gyvuniniai Produktai. Tarkime, nusipirkote kiaulės koją su kaulu, ją apipjaustėte, ir mėsą norite kepti bei parduoti, o kaulą su oda, išmetate į šiuklšių dėžę. Tai ir yra ŠGP, o pastarajam reikia atskiro konteinerio, kurį išvežtu kas tam tikrą laiką. Nežinau kaip kitur, bet aš sudariau sutarti, kad man ŠGP tvarkis už kažkur apie 40 Lt į mėn (konteinerį duos nemokamai). Kenkėjų kontrolė kainuoja 35 Lt į mėn. Pinigai tikrai nedideli, todėl nereikia bijoti, ir geriau greičiau sudaryti sutartis, bei paspartinti MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PAŽYMĖJIMO gavimą :)
P.S. Jei jūs neapdoruojate mėsos, ir galvojate, kad Jums nereikia ŠGP sutarties, tai žinokit, kad į šiuklių dėžę išmestas (išsinešimas nesiskaito) mėsos produktas (kotletas, kukulis ir t.t.) taip pat skaitosi ŠGP.
Tikėjomes šiandien ištapetuoti visas patalpas, tačiau pasirodo tai sunkiau nei galvojome, todėl pavyko ištapetuoti tik pusę. Foto pateikta žemiau. Prieš ir po. http://algowork.lt/1.JPG http://algowork.lt/new.jpg
Dėl meniu:
Man pačiam patinka aštriai ir riebiai. Todėl dažniausiai ir gaminu tokius patiekalus. Panašiausia virtuvė į mano pomėgius? Taip - JAV. Dar tiksliau, Š.Amerikos virtuvė. Burgeriai, Hot Dogai, Čili, Kepsniai, BBQ ir t.t. Kas išskirtinio pas mus bus? Tai dešrainiai, arba originalo kalba HOT DOGAI. Lietuvoje tokių nėra. Taip, yra primityvus variantas Statoil ir kitose degalinėse, bet tegunie ir vadinkime juos dešrainiais. Dešrelė, padažas, garstyčios ir viskas. Tikras hot dogas yra: dešrelė ir jūsų pasirinktas toping (lietuviškai nežinau kaip versti:( ). Idedu keletą foto, kad įsivaizduotumėte apie ką šneku: http://www.fabhotdogs.com/ChicagoRipper-web.jpg
Tikimes kuo greičiau atsidaryti, ir nenuvilti Jūsų. Gero vakaro :)
-------------------------- 2013.07.27
Sugadinau gražią tradiciją ir net du vakarus neparašiau nieko naujo. Štai mano pasiteisinimas: draugė perspėjo, kad su šortais tokiu oru neprotinga vaikščioti, o rimtam argumentui, gavau temperatūrą 38,2, tai ėjau į lovą, ir blogą palikau pailsėti. Sekančią naktį grįžom į Panevėžį, ir važiavom į sodybą pas draugės tėtį, kur prie bonkės visi pageneravom idėjų, pasistatėm mintyse dvarų, prisipirkom jachtų :) Didelis ačiū Rimvydui, kuris mums gavo mokyklinę 1x1m lentą, paskolino gražtuvą bei kitų darbams reikalingų medžiagų bei įrankių.
Kaip ir planavom pirma savaitė buvo skirta remontui, o antra savaitė skirta popierizmui. Pirmadienį jau važiuosime į maisto ir veterinarijos tarnybą vežti dokumentų, kad pradėtume kryžiaus kelius dėl pažymėjimo išdavimo, bei į savivaldybę vesti prašymo prekybai alkoholiui. Ryt, pabandysiu ties šiais leidimais išsiplėsti, ir parašyti ko kuriam reikia ir t.t.
Šeip keli pastebėjimai dėl temos. Lyg ir aiškiai parašiau, kad čia nebus kebabinė ar dešraininė. Bus normali virtuvė, kur bus ir salotų, ir kepsnių, sriubų, prijaučiant amerikietiškai virtuvei, o hot dogų nuotraukas idėjau parodyti, kas pas mus dar bus, ko kitur nėra. Todėl nesupratau, kodėl kalbos temoje pasisuko apie dešrainius, nepykit ant jų :D
Įdedu foto naujojo interjero. Aišku jis nebaigtinis, reikia rasti pigių rėmelių, ir sienos pasipildis mūsų fantazijos vaisiais :) Bei viena foto su mūsų hot dogų dešrelių pagrindiniu tiekėju (dešrelių kiekis ribotas)
Seniau nesuprasdavau, kaip galima nespėti kažko per dieną padaryti, juk yra daugybė laiko. Tačiau, keista, bet dabar nerandu laiko atsisėsti prie uždarbio ir pildyti blogą. Bet čia jau mano bėda, kažkaip blogai planuoju laiką :D
Per šią savaitę nuveikti darbai tai popierizmo pildymas, bei interjero pildymas, valymasis. Kas liečia popierizmą, tai teko su užpildytais dokumentais važiuoti į savivaldybę dėl alkoholio licenzijos ir į maisto veterinariją dėl MTSPP (maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas). Ir ten ir ten nuvažiavus paaiškėjo, kad mano dokumentai nepilni, trūksta info, bei trūksta kai kurių lapų. Viską ištaisius ir papildžius, šiandien pristatėme su drauge popieriukas į maisto ir veterinarijos tarnybos, ir turime paskirtą pasimatymą su inspektoriumi trečiadienį 10.30h. Keista, nes pasirodo man reikės jį pasiimti su mašina, ir nuvežti į vietą, o vėliau parvežti. Viskas normaliai, tik pagalvojau, tam kas neturi mašinos, reikėtų važiuoti draugiškai kartu su autobusu? :D Bet pagalvojau gerai, kad vešiu su savo mašina, bus laiko susipažinti, susidraugauti, ir atleisti jam širdį bei pyktį :D
Kokius dokumentus pristačiau? Norint gauti MTSPP, Jums reikia pristatyti:
1. Liudijimą, išrašą ar kitą dokumentą patvirtinantį, kad jūs vykdote veiklą, kaip fizinis ar juridinis asmuo. 2. Kadastrinis patalpų planas, su pažymėtomis zonomis. 3. Maisto tvarkymo proceso aprašymą. (2 ir 3 punktui nepamainomas informacijos šaltinis buvo tax.lt forumas:) ) 4. Įsakymą, dėl savikontrolės sistemos taikymo įmonėje. (Labai lengvas dokumentas, kuri laisvu stiliumi reikia pasirašyti pačiam. Taip pat žiūrėti tax.lt forume:)
Šiuos dokumentus pristačius, paprašykite, kad juos peržiūrėtų, ir jei viskas tiks, suderins Jums laiką su susitikimu su inspektoriumi.
Šeip, pastarosiomis dienomis, ir savaitę, esame nuolatiniai Senukų klientai. Mūsų laimei juose vyko nemažai akcijų, todėl galėjome kažkiek sutaupyti ant reikalingų įrankių ir medžiagų. Dar didelis ačiū visiems draugams ir artimiesiems, kurie padeda įgyvendinti šią svajonę. Vieni draugai padeda darbais, kiti patarimais, kiti patirtimi, kas liečia viešąjį maitinimą, kiti paskolina įrankius, bei gauna reikalingų medžiagų, siūlo geras idėjas ir t.t. Kas aišku, tai kad vienam viską daryti būtų sunku ir užtruktų labai ilgai, todėl sąrašiukas tų, kuriuos reikės vaišinti nemokamais pietumis tik ilgėja:D -------------------- 2013.08.08
Daug laiko praėjo nuo paskutinio blogo posto. Žmonės mirė badu, Meilutytė kirto rekordus, kurėsi ir žlugo įmonės, na o aš leidau savaitgalį ir visas dienas prie popierizmo, rašiau ir pildžiau dokumentus, įrenginėjome patalpas, ir taip ruošėmes trečiadienio inspektoriaus atvykimui apžiūrėti patalpas.
Kadangi man ir mano draugei tai buvo pirmas kartas, jautėsi nervinga atmosfera, su baimės prieskoniu. Kas bus jei nepraleis, kiek laiko dar viskas užsitęs? Tokie klausimai kamavo iki trečiaidenio, kai aš atvažiavau į inspekciją pasiimti inspektoriaus ar inspektorės. Iėjau į tarnybos biurą, ir neramiai laukiau, ką man čia reikės paimti. Ėjo pro šalį kostiumuoti vyrukai ir moteriškės, ir vis bandžiau atspėti , kuris man atiteks. Viena moteris atėjo ir paklausė ar čia aš į Fabijoniškes vešiuos ją. Pritariau, ir išsigandau, nes moteris atrodė valdinga ir pikta. Sėdome į mašiną, ir pajudėjome link restoranėlio. Vidury kelio norėjau trenktis su mašina į sieną, nes pradėjo aiškinti, kad nieko gero nebus, nes atseit per mažai kriauklių patalpose. Jos pas mane yra dvi, o ji aiškina, kad reikia mažiausiai keturių. Nepadėjo nei mano mintinai išmokti cituoti įstatymai, greitai suvartė :( Atvažiavus į patalpas, gavome velnių, kad nėra atskiros spintelės darbuotojų drabužiams, nes pasak jos, negalima darbuotojų striukių kabinti ant bendros pakabos klientams, nes juk jie gali pavogti mūsų rūbus. Pasirašėme lapą, kad taisysime šį trūkumą. Bet šeip mano ir drauges nuostabai, iš blogosios inspektorės, ji tapo geroji, pavadino mus vaikais vanagais, išvardino kas dar negerai ir ką reikia tvarkyti, ir sėdo pildyti patikrinimo akto. Galiausiai paprašė, kad ją reikia pamesti iki Aušros vartų. Nežinau, ar man tas privaloma, bet negi atsakysiu inspektoriui ne, nuo kurio priklauso mano restoranėlio ateitis :D Dar pats nesupratau, ar viskas buvo gerai, todėl išėjus klausiu inspektorės, o tai kas čia buvo ir kas dabar bus. Paaiškino, kad viskas gerai, ir gausime MAISTO TVARKYMO SUBJEKTO PATVIRTINIMO PAŽYMĖJIMĄ! VALIO! Net patys negalėjome patikėti, kad iš pirmo sykio praeisime patikrinimą. Darbo įdėjome tikrai nemažai, tačiau netikėjome, kad praeisime iš pirmo karto, nes buvome prisiklausę baisių įstorijų, kaip tai gali išsitęsti iki vieno mėnėsio ar daugiau, o mums prireikė tik savaitės :) Aišku, yra niuansų, kad dėl ne per didžiausios virtuvės ploto, nebus galima tvarkyti tam tikrų produktų, todėl reikės šiek tiek keisti ir tobulinti meniu, bet tai menkniekis, nes jau ryt keliausime atsiimti MTSPP! Tai reiškia, kad jau galime gaminti maistą ir parduoti jį klientams. Tai taip pat reiškia, kad galime nešti visus dokumentus dėl alkoholio licenzijos. Nes norint gauti alkoholio licenziją, reikia pateikti ir MTSPP pažymėjimą. Taip pat, per visas dienas labai draugavome su gražtu:) Grežėme ir kabinome paveikslus, lentynas, meniu lentas. Taip pat geras draugas buvo Fairy ir kiti dezinfikatoriai, su kuriais šveitėme ir plovėme indus, įrankius, stiklinės, bokalus, langus, grindis, baldus, stalus, viryklės,wc ir t.t. Ateinantys darbai: visą savaitgalį paskirti galutiniam interjero įrengimui. Supirkti arba rasti reikalingas detales, rėmelius ir kt. Patobulinti meniu, nnusipirkti kasos aparatą, pasidaryti sąrašą pagrindinių produktų ir alkoholinių gėrimų, pasigaminti lipdukus ir suklijuoti juos reikiamuose vietose, patobulinti marketingo planą.
Labai nekantraujame kada atsidarysime ir galėsime Jūs džiuginti arba nuodyti savo maistu, gėrimais, bei nuotaika :)
P.S. Gal kas turite kokių nors idėjų, kaip būtų galima dar išreikšti TWINS ar dvynių temą restorano interjere? :) Pasiūlymų? :)
Bei ačiū, kas rašote pasiūlymus savo mintis, labai įdomu skaityti :) -------------------------------- 2013.08.14
Tooooj atsidarysime!!!!... Per šią savaitę pavyko gauti likusius dokumentus, bei pristatyti juos į savivaldybę, kas reiškia neužilgo gausime alkoholio licenziją, kas reiškia, kad greitu metu, šaldytuvas užsipildis produktais, baras nusikraus gėrimais, ir greitu metu atsidarysime. Bijau meluoti, bijau ir žadėti tačiau galvojame apie 26 d. Nebetaip ir toli? Net nepastebėjau kaip beveik prabėgo mėnuo :) Bet per tą mėnesį manau gerai prasisukom, ir tinkamai viską padarėme, kas priklausė nuo mūsų:) Šeip labai malonu buvo tvarkant patalpas, sulaukti užeinančių į vidų žmonių, kurie domėjosi, kada gi atsidarysime :) Buvo ir kuriozų, kaip pvz., iėjo azijietiško gimio moteriškė, kuri rusiškai kažko paklausė, kaip mes galvojome, kad kavos. (Mes rūsų nemokame, ir tai yra šiokia tokia problema:( )Mes jai sakėme NIET, ji vėl klausė to pačio, mes jai vėl sakėme NIET, ir ji išėjo. Tik vėliau toptelėjo, kad gal ji klausė ar čia bus kavinė, nes rusiškai kava ir kavinė, iš dalies panašūs, tokiam kaip aš :D
Ką dar noriu Jums paminėti, tai šiandien su drauge vaikštant naujai atsidarusiame tarptautiniame baldų centre (spėkit kur), sulaukiau vieno skambučio. Merginos balsas prisistatė, kad ji iš LNK studijos, ir kad juos sudomino mano anketa į naują kulinarinį šou SKONIS, ir kviečia mane antradienį dalyvauti atrankoje. Ar dalyvausiu? Žinoma! Ar baisu? Taip! Ar balsuosit už mane??? :D Dabar svarbiausia yra sulaukti skambučio iš savivaldybės, kad galiu atsiimti alkoholio licenziją. Beje labai pravartus patarimas kas kreipiasi ir nori gauti alkoholio licenziją: BŪTINAI SU DOKUMENTAIS PATEIKITE IR PAŽYMĄ IŠ VMI, KAD NESATE SKOLINGAS VMI, nes jei tą padarysite, sutaupysite apie 10 dienų pažymos gavimo laiko.
Taip, pagaliau galiu su džiaugsmu ir šiokia tokia baime pranešti, kad visi darbai baigti, ir Twins atidaro savo duris, priimti tūkstantines išalkusių žmonių minias Planavome atsidaryti kiek anksčiau, tačiau užtrūko reikalai dėl alkoholio licenzijos gavimo. Kadangi atsidarome, greičiausiai blogo nebepildysiu, todėl nusprendžiau, kai tai bus paskutinis įrašas, bet pats ilgiausias. Apibendrinsiu ir pateiksiu savo nuomone, žingsnius, ką reikia daryti norint atidaryti maitinimo įstaigą, bei remsiuos savo pavyzdžiu bei istorija. Taigi važiuojam:
1. Idėja. Koncepcija. Viskas atrodo labai paprasta ir aišku. Pirmiausia gimsta idėja, tada seka veiksmai. Tačiau prie tos idėjos reikia ir padirbti. Kitaip sakant ištobulinti ją, išgryninti. Aš pats turėjau svajonę atidaryti restoraną. Man labiausiai patiko gaminti amerikietiškos virtuvės patiekalus. Nusprendžiau, kad restorano meniu bus amerikietiški patiekalai. Pradėjau domėtis situacija Vilniuje, kas yra ko ne, ir pastebėjau, kad tokios virtuvės trūksta Vilniuje, o amerikietiškų dešrainių apskritai nėra Lietuvoje. Taigi taip susiformavo ir išsigrynino idėja.
2. Verslo planas. Turint idėją, reikia pradėti rašytis verslo planą. Tai neturi būti kažkoks oficialus dokumentas, tai tiesiog vieta, kur jūs savo mintis išrašysite ant popieriaus, kuriame pasiskaičiuosite pradines išlaidas, pasiskaičiuosite lūžio tašką, aprašysite konkurentus ir visa kita. Ir laikui bėgant šį dokumentą vis pildysite ir redaguosite, keičiantis situacijai bei idėjomis. Kam viso to reikia? Gal atrodo kvaila, bet pradėjus viską skaičiuoti, rašytis ir grynintis, nustebsite, kad viskas sudėtingiau nei atrodo, ir kad reikės nemažai darbo, o jūsų verslo planas padės jums viską sistemingai daryti. Asmeniškai, mano verslo planas buvo vienas excelio failas, kuriame viską rašiausi, pradedant nuo skaičiavimų, baigiant marketingo planu. Vėliau pagal šį dokumentą rašiausi jau oficialių verslo planą, kurį rodžiau investuotojams.
3. Pinigai. Turi pinigų, neturi idėjos. Turi idėją neturi pinigų Jei jums yra atvirkščiai, džiaugiuosi už jus, na o kiti skaitom. Turint jau idėją, ir kažkokį tai verslo planą, kuriame gali jau numatyti kiek jums reikia pinigų, metas juos gauti. Aišku, kad teks skolintis. Klausimas iš kur. Bankai greičiausiai neduos. Pirma kur reiktų kreiptis, tai į šeimą, draugus gimines. Nesurinkus reikiamos sumos, reikia ieškoti investuotojų. Parengti oficialų verslo planą, prezentaciją ir bandyti įtikinti juos investuoti. Asmeniškai perėjau visus žingsnius. Turėjau idėją, planą, tačiau suma buvo per didelė, kad surinkti ją iš šeimos, giminių, draugų. Teko ieškoti investuotojų. Ėjau į keletą susitikimų, kur man turtingi dėdės paaiškino, nusiimti rožinius akinius, ir maloniai paspaudė rankas atsisveikindami. Po tokių keletą susitikimų buvo apėmę depresingi jausmai, kad gal rimtai negaišti laiko su savo svajonėmis. Tačiau vieną dieną, atidariau aruodas.lt ir pamačiau tą pačią dieną idėtą skelbimą. Nuomuojamos patalpos, kuriose yra beveik visą įrangą, įrankiai, baldai, taurės ir t.t. Jau tą pačią dieną susitikau su nuomininku, peržiūrėjau jas. Pirmi klausimai jo buvo, kiek man metų, ir ar esu ką nors panašau daręs, ar turiu pakankamai kapitalo. Kad esu dirbęs restorane, nemelavau, tačiau pamelavau, kad turiu pinigų, reikia tik patalpų :D Tuo metu kišenėje turėjau 200 Lt., ir nežinojau, iš kur gauti pinigų. Sekančią dieną susitarėme susitikti vėl, nes man patalpos tiko, o pasako jo, aš iš nuomuotojo irgi labiausiai patikau. Taip gavosi, kad sukirtome rankomis, pasirašėme sutartį, gavau raktus. Viskas gražu, romantiška, tik beliko gauti pinigų. Šeip to nepatariu daryti niekam, nes tai buvo kiek kvailas poelgis, ir streso kainavo nemažai, ko tikrai antrą kartą nedaryčiau, tačiau vėlesni įvykiai susiklostė gerai ir pinigų atsirado. Su draugės pagalba, radome vieną žmogų, kuris sutiko paskolinti pinigų sumą. Kadangi radome tokias patalpas, kuriose beveik viskas buvo, reikalinga pinigų suma žymiai sumažėjo.
4. Patalpos Yra trys sėkmingo restorano recepto veiksniai: 1. Vieta. 2. Vieta 3. Vieta Čia gal kiek humoro forma, nes aš pats šiam teiginiui nepritariu. Gedimino prospekte ir senamiestyje yra kavinių, kurios dirba sėkmingai, bet yra tokių, kurios užsidaro po kelių mėnesių. Vieta nebūtinai garantuoja sėkmę, nes ji tik padeda atvesti žmonių srautą, tačiau vėliau klientas pagal gaunamą kokybę nuspręs ar eiti į restoraną ar ne, todėl manau kokybė svarbiau už vietą. Taigi ieškant patalpų, galite rinktis tarp miesto centro ir miegamųjų rajonų. Pastaruosiuose nuomos mokestis bus mažesnis, tačiau ir žmonių srautai mažesni. Centre žmonių srautai didesni, tačiau ir nuomos kainos pakankamai gąsdinančios. Beje ieškant patalpų reikia neskubėti, o stengtis rasti tokias, kuriose jau anskčiau buvo vykdoma panaši veikla. Kaip mano atvejis parodė, galima rasti labai gerą sandorį, tiesiog reikia kantrybės ir kažkiek sėkmės.
5. Leidimai, licenzijos Turint patalpas su maisto gaminimo įranga, iškart rekomenduoju susitvarkyti dokumentus dėl maisto tvarkymo subjekto pažymėjimo ir kreiptis į maisto veterinarjos tarnybą. Kuo greičiau tai pradėsite, tuo greičiau gausite dokumentus. Man pasisekė, ir MTSPP gavome per savaitę. Kiek susidarė įspūdis, per patikrinimą inspektoriai nelabai kažko ieško ir kabinėjasi, jei jau anskčiau buvo vykdoma maitinimo veikla patalpose. Todėl kuo anskčiau pradėsite popierizmą, tuo greičiau atsidarysite. 6. Tiekėjai Kaip ir kur ieškoti tiekėjų? Klauskite pažistamų, ieškokite google. Susirandate tiekėjų kontaktus, skambinate ir klausiate kainų bei būtinai derates, vėliau išsirenkate geriausius variantus. Ką noriu pabrėžti, tai, kad būtinai reikia derėtis ir bandyti gauti geresnes sąlygas sau. Čia nesusiję su tiekėjais, tačiau reikėjo atsispausdinti lipdukus ant durų restoranui, kaina apie 60 Lt. Gražiai paprašiau, kad padarytų nuolaidėlę jaunam studentui. Atsakė, kad gali padaryti 10%, tačiau juk tai tik 6 Lt, nereikšminga suma. Nuolaidėlę padarė, o aš sutaupiau 6 Lt. Aišku, kad tai maži pinigai, tačiau derantis kiekvieną kartą, susitaupanti suma tikrai nustebins. Nereikia bijoti spausti tiekėjų dėl nuolaidų ir geresnių sąlygų, nes juk visada galite pereiti pas kitus tiekėjus, o jie tai žino, todėl visos jūsų derybos bus sėkmingos, kaip ir mano atveju, tik skirsis dydžiai ir sąlygos. 7. Marketingas. Pati geriausia reklama kavinei yra maistas ir jo kokybė. Tačiau reikia dar atvesti ir žmonių į restoraną. Tam reikia turėti marketingo planą. Vėl gi, asmeniškai rašiausi kilusias idėjas į excelį, vėliau jas apibendrindavau išgrynindavau. Taip pat, googleje yra daug informacijos ir patarimų su gerais reklaminiais pasiūlymais, idėjomis, pavyzdžiais iš užsienio. Nereikia būti baigusiu kažkokiu mokymų ar dar ko. Jei sugebi naršyti internete, visą marketingo planą pasirašysi googles pagalba Šeip patiko vienas pavyzdys: Amerikoje atsidarė naujas restoranas, ir vos tik praverus jo duris, visos vietos buvo užimtos, ir iškart rezervuota keliems mėn į priekį. Restoranas nebuvo joks garsus prekinis ženklas. Visa sėkmės paslaptis buvo tai, kad atidarant restoraną, pirmiausiai buvo sutvarkytas išorės interjeras, vaizdas, lyg tai jau būtų veikiantis restoranas. Lauke prie jo buvo padėta lenta su užrašu „Laisvų vietų nėra“. Kol vyko vidaus remonto darbai, žmonės tą užrašą matydavo praeidami.. Paprasta, nebrangu, efektas didelis
Šią vasarą deja nebuvau su drauge nei prie jūros, ir prie vandens galima ant pirštų suskaičiuoti kartus, kai maudėmės. Bet galiu drąsiai paskyti, kad tai viena geriausių vasarų, neįkainojama patirtis, daug malonaus darbo, svajonės įgyvendinimas, savęs realizacijos virtuvėje.
Maistas išdegustuotas, nušlifuotas taip sakant, viskas paruošta, beliko tik atverti Jums duris, ir pasiduoti Jūsų skonių receptorių teismui. Labai laukiam pirmadienio, tačiau ir bijome, nes nežinome ko laukti, kiek laukti, ir kaip seksis spėti. Patirties turiu aptarnaujant didelį srautą žmonių, tačiau vistiek ta baimė išlieka ir tai yra natūralu.
Kai šiame forume parašiau ar kas galėtų padėti, tai nustebau kiek gavau žinučių su pasiūlymais. Tikrai netikėjau, kad tieks atsiras, ir labai maloniai nustebino mane. Gal neatrašiau visiems, nes žinučių daug buvo, ir pasimečiau tarp jų, tačiau labai didelis ačiū visiems kas rašė patarimus ir pasiūlymus, linkiu sėkmės Jums
Ačiū, kas kritikavot, ačiū ir asmeniui, kuris prašė, kad atsiųsčiau pinigų, ačiū kas palaikė, ačiū kas tik skaitė. Nežinau ar tęsiu blogą, nes nuo pirmadienio prasideda darbo maratonas, malonaus darbo maratonas. Kas gali būti smagiau, už hobį, už kurį gauni pinigus? Todėl su drauge laukiame visų Fabijoniškių 2 – 156 adresu (vėlgi, jei nežinote kur tai, tam yra google :D ), su kuo storesnėmis piniginėmis:D
Maitinimo versle/naktiniuose klubuose dirbau ~ 4 metus būdamas moksleivis/studentas. Taip pat 3 senelio broliai turi po restoraną. Galiu pasakyti, kad tai ultra rizikingas verslas ir aš pats į jį nerti nedrįsčiau. Dar labiau viską apsunkina, kad restoranas fabijoniškėse (žinau kurioje vietoje). Konkurentų irgi netrūksta - 2 čiliakai, 3 kiniečių restoranai ir pan. Darbo laikas irgi privalo būti apribotas, nes kavinė įsikūrusi gyvenamajame name. Todėl autoriui tvirtai spaudžiu dešinę, kad nepabijojo leistis tokiai avantiūrai. Gerai nors tik tiek, kad namo gyventojai yra pasiturintys (pats pusmetį nuomojau butą jame).
Pasidalinsiu keliais pastebėjimais/patarimais/pasiūlymais.
1. Gamink tokį maistą, kurio būtų galima pavalgyti tik pas tave. (Skaniausi cepelinai/skaniausi hot dogai/ skaniausi kepsniai). Negamink vidutiniškai, kaip visur - tada net neverta imtis šio verslo. Naudok tik pačius geriausius ingredientus - jokios mechaniškai atskirtos vištienos hot doguose, jokių riebalų mišinių, jokio mėnesiais nekeisto aliejaus. Tokios prietaiso kaip mikrobangė negali būti tavo virtuvėje. Pagrindinius ingredientus imk ne iš kitoje gatvės pusėje esančio Sanitexo, o ieškok pas ūkininkus. Gali meniu skambiai pabrėžt, kad tavo mėsa/salotos/etc. yra ekologiškos (turėsi pirkti sertifikuotus ingredientus) - tai yra svarbu tavo name gyvenantiems kaimynams. Negailėk porcijų - klientas turi išeiti pavalgęs ir papasakoti kolegoms, kad TWINSUOSE duoda skaniai ir daug.
2. Su kiekvienu klientu stenkis palaikyti asmeninį ryšį, bandyk juos visus įsidėmėti, pakalbinti neformaliai. Tai labai svarbu mažose kavinėse. Taip sukuriama iliuzija klientui, kad jis yra VIPas.
3. Kai turėsi savo unikalius patiekalus ir jei dar nebūsi bankrutavęs kitą vasarą, savo patiekalus stumdyk vasaros festuose - Sūpynėse, Sattoje, Galapaguose, Tamstoje, Tundroje. Tai labai gera reklama (ir papildomos pajamos) tavo restoranui. Parašyk į PM, duosiu konkrečius kontaktus į ką kreiptis - patekti ten stumdyt maisto yra easy.
Šiais metais nesveiką reklamą pasidarė kažkoks burgerių restoranas - stumdė ten burgerius po ~17 lt, bet žmonių netrūko. Visi po festų pasakojo vieni kitiems, kokie nesveiki burgeriai. Neabejoju, kad klientų smarkiai padaugėjo. Siūlau įsidėmėti šį įvykį :)
4. Pardavinėjant alų, siūlau neapsiriboti Švyturio Extra - tos extros galima už poros metrų IKI nusipirkti. Siūlau pabandyti papilstyti Varniukus, Erdingerį, Hoegaardeną, Vilniaus. Nes to namo fauna mėgsta tokio tipo alų.
5. Greičiausiai tave reketuos AGATA, tai į savo verslo planą įsiskaičiuok duoklę jiems. Siūlyčiau neleisti kavinėje Zip'o/Powerio/M1/RC/Ruskoje Radio topų, nes tai erzins kai kuriuos klientus. Rinkis mažiau įpareigojančią foninę muziką - Jazz'ą/chilloutą/lounge/downtempo. Lengviausias sprendimas - per radiją leisti Jazz fm (99.3).Būtum žiauriai krūtas, jei prie garso sistemos pajungtum patefoną, per kurį kartais leistum nuo ant Tauro kalno blusturgyje įsigytų sentimentalių plokštelių iki wu tang clan vinilų. Vinylo šnaresys kabakui prideda +99 lvl jaukumo ir respecto taškų.
P.S. Jei kada nors atidarinėsiu kabaką, pamėginsiu išdurti AGATĄ. Parsisiųsiu iš torrentų Royalty-Free sample packų, iš kurių pasigaminsiu minėto stiliaus kompozicijų ir atėjus inspektoriui prašyti duoklės, parodysiu vidurinį pirštą, nes tų gabalų autorius būsiu aš!
Auksas yra beveik bevertis, o jo kaina išpūstas burbulas. Įsivaizduokime, kad kyla didelė krizė ir nebėra ko valgyti? Auksas taps beveik bevertis, nes nei valgyti nei kaip kitaip prasimaitinti iš jo neišeina. Leningrado blokados laikotarpiu už auksinį žiedą žmogui pavykdavo gauti 1 kg ryžių, ir niekam to aukso nereikėjo, nes jis nevalgomas, o mirti iš bado pasipuošus auksu irgi nebuvo didelio noro. Įsivaizduokime, "kažkas" pasako, kad koks nors plastikas brangsta ir yra labai vertingas. Ir visi žmonės ima kaupti tą plastiką, supirkinėti, pardavinėti. Taip jo kaina pakyla iki neregėtų aukštumų, bet esmė lieka ta pati - tai tik plastikas, jo neišvirsi ir nesuvalgysi, jo nepasodinsi į žemę ir iš jo neišdygs vaisiai. Atėjus bado metui bus galima suprasti kas yra valgoma o kas ne, kas yra vertybė, o kas ne.
Kai kas bando sakyti, kad aukso vertė kyla nes jo ištekliai mažėja. Kai kurios valstybes saugyklos laiko šimtus tonų aukso jau daugybę metų. Bet kokia gali būti daikto vertė kuris guli visiškai nenaudojamas? Akivazdu kad aukso netrūksta - jo pilnos saugyklos ir jis niekur nenaudojamas. Tai tokia pati žaliava kaip ir plastikas iš kurios kažką galima pagaminti, panaudoti, bet žmogus be vargo gali apsieiti ir išgyventi be šių žaliavų.
Išvažiavau ir aš į UK. Irgi dirbau valytoju, tik ne tualetų. Irgi nekenčiau savęs už tai. Bet dėl to visiškai dabar nesiparinu. Valgyti/gyventi juk reikėjo už kažkokius pinigus. Aišku, galėjau likti Lietuvoje, nusipirkti universiteto diplomą (nes mokytis LT man buvo žiauriai neįdomu), tėveliai, kurie užima, mano manymu, labai geras pareigas, lengvai galėjo man rasti gerai apmokamą darbą. Net ir pokalbis apie tai buvo: "tu tik baik mokslus, ir darbas pas tave bus". Bet tai wtf, taip neįdomu! Na arba galėjau pas tėvelius "pasiskolinti" pinigų ir gyventi UK tik ieškodamas darbo. Tačiau nusprendžiau pradėti nuo "nulio".
Per tuos pusę metų, kada dirbau valytoju, susitvarkiau visus dokumentus, patobulinau savo anglų kalbą - kitaip sakant "apsiuosčiau" ir pradėjau ieškotis "prestižinio" darbo :) Gavau IT supporto darbą vienoje vietinėje firmelėje. Tačiau padirbęs keletą mėnesių, pastebėjau, jog nelabai ten kur kilti yra. Todėl vėl pradėjau ieškoti darbo. Dabar dirbu viename iš didžiausių vietinių bankų - klerku. Turiu tikslą - už darbdavio pinigus pabaigti koledžą, įgauti patirties, jeigu išeis pakilti karjeros laipteliais, o tada greičiausiai grįžti į LT.
Ir banke manęs nemėgsta, kaip dauguma čia sakė, laiko "antrarūšiu". Tačiau, ne dėl to, jog aš emigrantas, o emigrantai vagys, pašalpų rijikai ir t.t. O todėl, jog jie žino, jog lietuviai dirba "iš širdies", visas savo jėgas atiduoda darbui. Ir tą darbą padaro trigubai greičiau už vietinį. Ir labai dažnai, netgi kokybiškiau. Ir į visas tas replikas aš nekreipiu jokio dėmesio, nes turiu tikslą, kurį būtinai pasieksiu.
šiame forume draudžiama pardavinėti banko sąskaitas, PayPal, eBay ir kitų kompanijų/portalų, kuriuose vykdomos finansinės operacijos, ir kur reikia patvirtinti tapatybę siunčiant dokumentus ir pridedant kortelę ir/ar banko sąskaitą, paskyras.
Taip pat draudžiama pardavinėti el. pašto adresų ir panašias duomenų bazes. Administracijai neįdomu, jog šią informaciją galima rasti internete ir panašiai. Šiame forume tai nėra toleruojama.
Taip pat šiame forume draudžiama pardavinėti padirbtus dokumentus (kortelių/bankų išrašus, asmens dokumentų kopijas, invoice'us ir panašiai).
Tai liečia ir AŽ!
P.S Tai neliečia VCC ar prepaid kortelių pardavimų (tokių kur nereikalauja siųsti ID dokumentų).
vakar baigęs dienos darbus ir pamatęs, koks puikus sekmadienio vakaras už lango, nusprendžiau, jog gera mintis būtų išeiti pasivaikščioti į miestą. Vasaros atostogų metu dauguma mano pažįstamų / draugų yra sugrįžę į gimtuosius Šiaulius ar kitus miestus, o pats sostinėje esu naujokas ir beveik neturiu pažįstamų vietinių gyventojų. Pagalvojau, gal ne man vienam tokia situacija susiklostė. Jeigu ne, tai tokiais atvejais nebloga mintis būtų surengti Uždarbis.lt MINI susitikimus. Tai būtų ne tik puikus laisvo laiko praleidimas, bet ir galimybė artimiau susipažinti su tais, kurių pranešimus forume skaitai kiekvieną dieną.
Anksčiau šios skilties nebuvo ir buvo problemų, nes "Apie viską" forume atsirasdavo tokių "karštų" temų, su kuriomis nelabai būdavo ką daryti - moderuoti faktiškai labai sunku ar neįmanoma, trinti nesinori, nes tema savaime nėra bloga - konfliktai sudaro problemas, palikti normaliam subforume irgi negerai, nes tema pastoviai viršuje ir tik įtraukia daugiau narių ir pritraukia daugiau spamo.
"Liepsnojančios temos" viską sutvarkė, ten sudedamos karštos temos, o kai konfliktas nurimsta sprendžiama, ką su jomis daryti - ar sutvarkyti visą jovalą ir perkelti atgal į normalią skiltį ar temą apskritai ištrinti.
Tadas gavo reakciją nuo ForeverYoung Metų forumietis 2013: I etapas
Tadas gavo reakciją nuo Pauza Uždarbis.lt MINI susitikimai