Maisto kokybė Lietuvos prekybos centruose

Šiandien, kaip pastebėjau, labai šplito šita nuotrauka ir užrašas:

Va, ir "pavalgėm" pietus nusipirkę iš Maximos (Mindaugo g. 11, Vilnius) kiaulienos ,"meistro kokybės".. (su "vasabiu" viduje) : D Išspaudėm kažkokią neaiškią žalią masę. (pa"share'inkit, kad žmonės nepirktų atidžiai neapžiūrėję mėsos..)

Kokia jūsų pozicija? Tik išpūstas burbulas ar iš tikro situacija su maistu yra kėbli? Kuo toliau, tuo daugiau skundų. Prekybos centrai tik atsiprašo, pasako, jog tai daugiau nepasikartos, o vis kartojasi, o Maisto ir Veterinarijos tarnyba nelabai ko ir imasi. Pats ne kartą esu nusipirkęs jau sugedusį maistą, tai kai nešdavau jį pakeisti, jie tik į mane žiūrėdavo nuleistom akim ir nieko nesugebėdavo paaiškinti... bet jei aš moku tokius pinigus už maistą tai norėčiau gauti ir KOKYBĖS.

Jūsų įžvalgos ir istorijos. Esate atsidūrę panašioje situacijoje?

Man tai kaip ir neteko kol kas susidurt taip rimtai, kaip kad toje nuotraukoje. Yra buvę tarkim, kad koks šokoladukas išėjęs dieną iš galiojimo, bet dėl tokio dalyko atgal į parduotuvę neinu.

Ypatingai didelė problema su pieno produktais ir mažesnėm parduotuvėm, tokiom kaip AIBĖ, KUBAS ir kt. Ypatingai jaučiasi jų galiojimo laikas. Tarkim šiandien 05.06. Tai nuvažiuočiau į parduotuvę ir kokioje AIbėje pieno galiojimas būtų iki 05.08, maximoj - 05.13 kaip minimum ;) tai vat dažnai aš su sūreliais, pienu "pakimbu". O šiaip teko skaityti kad kažkur kirminą didžiulį rado, kažkur dar kažką.. ta kontrolė sakyčiau silpna yra..

Gal debiliškai skambės, bet: maximoje tarkim mums atrodo, kad 20 lt/kg mėsos yra brangu. Ir už tą 20 lt gauname kirminus ir "žalią masę"

Kai perki kiaulę pas ūkininką, pažystamą, augintą ne chemija, o natūraliais pašarais, moki žymiai didesnę kainą, taigi, gal tas 20 lt. už kg. yra pigu, dėlto ir tokia kokybė, tarkim lyginant sultis "Cento" už 0.99 lt. ir tas (pamiršau pavadinimą) po 13.99 lt.

Ypatingai didelė problema su pieno produktais ir mažesnėm parduotuvėm, tokiom kaip AIBĖ, KUBAS ir kt. Ypatingai jaučiasi jų galiojimo laikas. Tarkim šiandien 05.06. Tai nuvažiuočiau į parduotuvę ir kokioje AIbėje pieno galiojimas būtų iki 05.08, maximoj - 05.13 kaip minimum ;) tai vat dažnai aš su sūreliais, pienu "pakimbu". O šiaip teko skaityti kad kažkur kirminą didžiulį rado, kažkur dar kažką.. ta kontrolė sakyčiau silpna yra..

Na man teko su pienu dirbti. Tai tik geriausi atsiliepimai ir visiems rekomenduoju pirkt geriau LT prekę. Tarkim su visais sūreliais ir t.t. realiai jie dar ~1sav turi būti geri po galiojimo laiko pabaigos. Kiekviena partija saugoma pačioj gamykloi tad jei žmogus nusiperka surūgusi pieno produktą taip galima įrodyti, akd kalta buvo aprduotuvė ir nesilaikė laikymo sąlygų ir produktas surūgo. Nžn kaip kitur, bet teko pabuvot ir darbuotis būtent Pieno žvaigždėse ir Kraft Jacobs. tai ten tikrai viskas švaru ir gražu.

Ka galiu pasakyt, pats dirbu, jau kuri laika maximoj sales darbuotoju, kaip su mesa tai nezinau ar tokia atveza ar kas jai ten yra, taciau su kitais produktais yra taip, kad daug kas is darbuotoju paprasciausiai pavargsta arba tyngi uz tuos 800lt ten art kaip vergai, tai tuos galiojimus paprasciausiai praleidzia, stumia senus produktus i gala ir prieki uzstato naujus, nors vadyba atejusi aiskina, kad privaloma naujus deti i gala o senesnius i prieki atitraukt, tam, kad senesni issiparduotu nespeja sugest, nes po to gale tie seni sugenda ir anksciau ar veliau jie atsiduria priekyje ir zmones nusiperka is galiojimo isejusius. Cia ne kiek maximos kaltė, o kiek paprastu darbuotoju tyngejimas sunkiau dirbti. Taciau ko noret kai moka vos 800lt, jeigu butu normalesnis atlyginimas motyvuojantis pasistengti tai ir dirbtu zmones kitaip ten. As vandens ir limonadu galiojimu neziuriu praktiskai senus i gala ir vsio, nes juos sluoja staigia, kad net nespeja kitos dienos sulaukt tie gerimai, be to vanduo is galiojimo isejas diena ar dvi nieko neprazudys ;D

Aš Vilniuk Mados Iki sulčių nesėkmingai bandžiau nusipirkti.. viduje laukė vabalėlis liaudiškai vadinamas "žirklėm".. :))

Zalia mesa ir siaip ivairiausius mesos gaminius stengiuosi pirkt specializotose parduotuvese tokiose kaip cesta, ten visa laika viskas sviezia ir skanu. pvz labai skyrias farsas, is cestos nusipirkto farso kotletai gaunasi minksti o is maximos kieti. paaiskinsiu kdl pvz nusiperkate greitai gendanciu produktu, kuriem butina saltoj vietoj gulet, tokie kaip pienas, jogurtas, mesa ir pan. nors pasiziurite, kad lyg galiojimas darr geras bet isvaizda ir skonis sukelia itarymu, tai va dazniausiai tai buna del to kad ta jusu produkta buvo kazkas norejes nusipirkti bet prie kasos stovedamas persigalvojo ir paliko tai kol tokius produktus surenka ir isnesioja atgal ir keleta valandu gali praeiti, arba dar blogiau vaiksciodamas po parduotuve apsigalvojo ir tyngedamas nunesti atgal i vieta ikyso kazkur belekur kitur kur gali pragulet ir visa diena kol kas is darbuotoju neras ir nepatynges nunesti i vieta. tai va tdl nebutinai patys prekybos centrai kalti del to kad nusipirkote prarugusi piena, bet kalti ir vartotojai, kurie spjaudo i sulyni is kurio paskuj ir geria.

Maximos komentaras:

Gavome nusiskundimą dėl vienoje iš mūsų tinklo parduotuvių įsigytos mėsos. Nuoširdžiai apgailestaujame, kad abejonių dėl mėsos kokybės sukėlusią mėsą klientas įsigijo vienoje iš mūsų parduotuvių. Gavę informacijos apie tai, mūsų kokybės ekspertai nedelsiant papildomai patikrino visą sveriamą mėsą, klientams siūlomą parduotuvėje. Nieko panašaus nebuvo surasta, visa mėsa buvo šviežia ir kokybiška.

 

Išties sunku vienareikšmiškai atsakyti, kas tai per dariniai, kuriuos klientas teigė radęs šviežioje mėsoje, kaip jie susidarė ir kaip tokia mėsa galėjo patekti į vienos iš mūsų parduotuvių lentynas. Tam reikalingi papildomi mėsos tyrimai, kuriuos mes inicijuosime, siekdami savo klientams pasiūlyti tik kokybišką, abejonių nekeliančią mėsą ir užkirsti kelią panašiems atvejams ateityje. Gali būti, kad darinys mėsos viduje susidarė dar gyvulio auginimo procese, tarkime, dėl netinkamų pašarų, smulkių gyvulio patirtų traumų ar kt.

 

Jau kreipėmės ir į šios mėsos tiekėjus, prašydami pateikti paaiškinimus bei pristatyti mums visus šios partijos mėsos kokybę patvirtinančius dokumentus. Mėsą, kurią įsigijo klientas mūsų prekybos tinklui tiekia UAB „Utenos mėsa“. Priimant mėsą į parduotuves MAXIMA mėsos meistrai atsakingai patikrina tiekiamos skerdienos šviežumą, kokybę, paskersto gyvulio įmitimą, skerdienos paruošimą, spalvą, kvapą, švarą. Šiuo atveju neaiškus darinys buvo surastas mėsos viduje, deja, išpjaustyti ir taip patikrinti kiekvieną mėsos gabalą parduotuvėje neįmanoma.

 

Vis tik mėsos šviežumui ir kokybei skiriame prioritetinį dėmesį. Perkame tik aukščiausių kategorijų skerdieną iš patikimų tiekėjų. Mėsos tiekėjų visuomet prašome pristatyti visus dokumentus, kaip gyvulys buvo augintas, kaip vyko skerdenos paruošimo procesas, ar buvo laikomasi visų kokybės, higienos ir kt. reikalavimų ir ar tiekėjas turi visus mėsos kilmę ir kokybę patvirtinančius dokumentus. Mėsos kokybė, šviežumas griežtai kontroliuojamas ir mūsų parduotuvėse. Tad ateityje dar griežčiau kontroliuosime šio tiekėjo tiekiamą produkciją, jei to prireiks, įpareigosime jį atlikti ir papildomus tiekiamos mėsos tyrimus.

Pelnas mazeja, ukininku apetitai auga, kokybe prasteja. Kaip prekybos tinklai gali gauti tiek pat pelno? Mokant (dar) maziau darbuotojams, uzsiperkant prastesnes kokybes gaminius, didinant apyvarta. Kaip didinti apyvarta, kai ant kiekvieno kampo jau po parduotuve? Lieka kiti metodai.

Rinkos desniai.

tfu tfu tfu, kazko tai blogo nusipirkt dar isvis kaip ir neteko. :) na nekalbant apie piena, kuris kartais nors ir galioja dar, bet jau suruges. stengiuosi tiesiog pirkti produktus, kuriuos suvartoju netgi diena pries galiojimo pabaiga.

Zalia mesa ir siaip ivairiausius mesos gaminius stengiuosi pirkt specializotose parduotuvese tokiose kaip cesta, ten visa laika viskas sviezia ir skanu. pvz labai skyrias farsas, is cestos nusipirkto farso kotletai gaunasi minksti o is maximos kieti. paaiskinsiu kdl pvz nusiperkate greitai gendanciu produktu, kuriem butina saltoj vietoj gulet, tokie kaip pienas, jogurtas, mesa ir pan. nors pasiziurite, kad lyg galiojimas darr geras bet isvaizda ir skonis sukelia itarymu, tai va dazniausiai tai buna del to kad ta jusu produkta buvo kazkas norejes nusipirkti bet prie kasos stovedamas persigalvojo ir paliko tai kol tokius produktus surenka ir isnesioja atgal ir keleta valandu gali praeiti, arba dar blogiau vaiksciodamas po parduotuve apsigalvojo ir tyngedamas nunesti atgal i vieta ikyso kazkur belekur kitur kur gali pragulet ir visa diena kol kas is darbuotoju neras ir nepatynges nunesti i vieta. tai va tdl nebutinai patys prekybos centrai kalti del to kad nusipirkote prarugusi piena, bet kalti ir vartotojai, kurie spjaudo i sulyni is kurio paskuj ir geria.

taip kasdiena būna kelis karus net :D nekartą teko matyi i popierini pakel pasvertus jau ir sudėtus vištienos ketvirčius karštus, užkištus kažkur prie colos paletėse kur jie išguli net 2-3 dienas :D taip pat ir jogurtas, kartais pamatais pamatau, kad paliktas ne vietoje, be darbo būna iek daug, kad nespėji nunėšt ir užmiršti po o ir taip keletą dienų prastovi. Be to vadyba duoda pizdi ko tiek daug vaikštai o nedirbi, tai reikai dirbt juk kas 5 min nelakstysi po visą maximą nešiodamas žmonių ne vietoje paliktus produktus. Tai labai nervina kai žmonės tyngi nunešt atgal ir primėto betkur.

Na o kas dėl kokių sulčių su vabalais, ai čia ne prekybos centrų kaltė o tiekėjų. Nors realiai r net ne tiekėjų. Juk gamyklose viską supilsto mašinos į butelius, eina viskas konvejeriu, tai kiekvieno butelio tikrai nesužiūrės žmonės, o atvežtus į prekybos centrus tuo labiau prekybos centro darbuotojai, nes vežą viską pakuotėmis, gerai jei kas iš darbuotojų pastebi sikliniuose buteliuose kažką negero tai pašalina iš lentynos, bet o kaip su nepermatomom pakuotėm? kaip ten pastebėt? nu būna gamyklose, ikrenta koks vabaliukas į "katylą" tai ar čia jau tragedija? shit happens. :D