Verslo idėja - pasigamink picą pats

Sveiki. Kilo siokia tokia ideja: isteigti picerija, kurioje pats gali pasidaryti pica: ty: butu paduotas picos padas, o ant jo dedi pats ko nori ir kiek nori, panasiu principu kaip ir subway ar saldyto jogurto parduotuveles, kur gali deti guminuku, riesutu, vaisiu, ir ko tik nori. Kaip jum si mintis? Ar zmonems idomu butu patiems susikurti pica?

Galima internetu užsisakyti 'sukomplektuotą' picą, visai patogu, tik dėl priedų kiekio, būtų geresnis Tavo variantas :)

tai kokia tos picos kaina butu jei deciau ko noriu ir kiek noriu? as gal noreciau uzsidet 1kg kumpio ir 1kg austriu :D

 

o siaip pabandyt butu idomu karta ar du, kitais atvejais kam darytis paciam ir rizikuot pasidaryt neskania pica, jei galima pasiimt jau isbandyta pica, ir pasiimt tokia kokia tikrai bus skani.

Jei būtų galima pasirinkti ir kiekį produktų manau sudomintų, bet tik retais atvėjais

Užtenka pagooglint http://www.picapasjurgita.lt/musu-meniu/susikurk-pica-pats/ susikurk pica pats

tai kokia tos picos kaina butu jei deciau ko noriu ir kiek noriu? as gal noreciau uzsidet 1kg kumpio ir 1kg austriu :D

 

o siaip pabandyt butu idomu karta ar du, kitais atvejais kam darytis paciam ir rizikuot pasidaryt neskania pica, jei galima pasiimt jau isbandyta pica, ir pasiimt tokia kokia tikrai bus skani.

 

Tai ir susimokėtum tiek kiek ir užsidėjai. Nemanau, kad reikia iš karto galvoti apie tokius jau dalykus.

Vistiek būtu kažkokia sistema.

 

Kaip ir minėjo, tokia paslaugą įdomu būtu užsisakyti kelis kartus, o po to jau nebebus didelio poreikio tam.

 

Nebent sugalvoti kažką daugiau išskirtinesnio.

Įdomiau būtų toks variantas:

 

http://youtu.be/xvT0MCugb58

Redagavo Lapkričio 16, 2014 jkacinskas

http://www.snackcity.lt/pica-i-namus/pasigamink-pica Siauliuose jau pries pora metu taip galima buvo Redagavo Lapkričio 16, 2014 bahu

ekspres picoje gi jau galima senokai tai daryt irgi.. sena bajka

Faktas, kad tokia pica kainuos daug daugiau, nes pagamino kastai (ipatingai del laiko) yra gerokai didesni. Vien paminetame express galima pasikomplektuoti ir pasilyginti. Tai nera populiaru ir veikia nebent kaip papildoma "pramoga" prie jau esamo pasirinkimo.

Iš visko galima padaryti gerą verslą, jei sugebėsi tinkamai tai paeikti. Ir čia tikrai ne išimtis.

 

Aš pats esu galvojęs, kd tokia idėja tikrai suveiktų, jei tinkamai bus sudėliota.

 

Šiaip pačią koncepsiją galima būtų perimti iš Subway sumuštinių tinklo, kai lankytojas gali išsirinkti picą absoliučiai pagal savo pmoėgius - pradedant picos padu (storapadė, plonapadė, amerikietiško stiliaus ir pan.) bei baigiant ingridientais, kuriuos jis gali išsirinkti ne iš pateikto meniu, o tiesiai iš už stiklinio prekystalio.

 

Aš manau, kad ši idėja turi absoliučiai visas galimybes gyvuoti ir netgi tapti labai populiaria, jei tik tinkamai viskas bus sudėliota ir pateikta.

Jei kalbam apie tai, kad pirkėjas tik išsirenka visus norimus ingredientus, tai anokia čia idėja, tai galima padaryti beveik visose picerijose. Tik daugelyje jų tai labai silpnai išvystyta, o pasirinkus priedus pačiam neretai pica kainuoja žymiai daugiau nei tokia pati iš meniu.

 

Jei kalbam apie tai, kad pirkėjas pats pasigamina picą, t.y. užtepa padažą, uždeda sūrį ir visą kitą (darbuotojas jam tik išsuka tešlą ir pašauną į pečių), tai čia jau būtų labiau ne picos pardavimas, o pramoga. Tokių Lietuvoj dar negirdėjęs. Aišku picos kaina būtų žymiai didesnė, nes jai pagaminti reikėtų daug daugiau laiko.

Nelabai suprantu, kodėl visi akcentuoja kainą. Taip, dabar daugelyje picerijų susidėlioti picą kainuoja daugiau nei paimt jau "surinktą". Bet jei tu nori grybus pakeist jautiena ar kažkuo kitu, tu mieliau ją susirinksi.

Čili pica irgi brangesnė nei pizza express ar charlie pizza, bet joje vis tiek krūva žmonių, kad ir kaip jų patiekalai suprastėjo ir užbrango (skonio reikalas žinoma, bet per 7-10 metų jie mano akimis suprastėjo).

 

Subway principas - gera idėja. Subway kaina - žiauriai didelė kaip už sumuštinį. Bet žmonės ten eina visam pasauly. Tai kaip ir gal nereikėtų sekti tos žemiausios kainos tikslo?

 

Manau tokia idėja įmanoma, bet ji atims daug laiko, kol bus įgyvendinta tinkamai. Ir be abejo, jei šeimyninė pica kainuos 50+ Lt, klientų rast bus sunkiau, tačiau jei jos kaina bus 30-50 Lt, atrast savo pirkėją įmanoma.

 

Ta idėja su išmaniu stalu iš viso yra jėga, bet jos įgyvendinimas unreal brangus, manau.

Turbūt turėtų būti, kaip valgykloje, eini su padeklu, gauni pada, tada uzsidedi koki nori padazo, tada uzsidedi kokiu nori ingridientu ir gale tau ja iskepa.

Turbūt turėtų būti, kaip valgykloje, eini su padeklu, gauni pada, tada uzsidedi koki nori padazo, tada uzsidedi kokiu nori ingridientu ir gale tau ja iskepa.

 

Va aš šitą norėjau pakomentuoti. Turbūt Lietuvoje suveiktų tik toks variantas - Padas ne ant rankų o ant stalo su integruotomis svarstyklėmis. Susimoki 10x2 Lt maždaug 10 ingridientų po 2Lt tai padažas, sūris, kumpiai, dar visokie su kojytėm... Dedi ant stalo-svarstyklių atsidaro pirmas puodas produktų - užsidedi, arba net koks dozatorius išberia tau 100g sūrio pvz. Eini prie kito checkpointo - užsidedi kitko, ir taip 10 dalykų.

 

Galite sakyti, kad šitą schemą sudėliojau pagal savo įpročius, neva jei būtų neribojama tai dėčiausi belekiek visko kol baigsis nesvarbu suvalgysiu ar ne, taip tikrai nėra, aš atvirkšiai sąžiningau naudočiau ir atvirus ingridientus, bet deja, sutikite, mūsų tautelė tikrai nėra kultūringoji NR1 ir tikrai daug visokių hamų ir pacankių, kuriems tiesiog niekaip nepaaiškinsi - juk atviras puodas, nemokamai, dėkis kiek nori. Na gal stiprokai čia skėliau, bet manau tektų su tokia picų ingridientų perdozavimo liga susidurt :) Dar vienas dalykas, čia žmonių yra, visi valgo, taip sutinku, bet kaina Lietuvoje vis gi manau yra pirmoje vietoje, nors rinka maža, čia grandioziniai projektai praeis tik po ~10metų, konkuruoti tautiečiai moka - greit kainas sureguliuoja :)

Dozuojant ar ne, priedų problema kaip ir išspręsta, bet kaip su kepimu? pašildymu?

PVZ ne visi priedai skanūs, kai kartu kepti, o jei ant jau iškepto pado viską barstyti ir sverti, mokėti, jau atšals, jei vėl pašildyti, vėl prasiranda skonis..

Matau nežinai kaip pica kepama. Priedai beriami ant nekepto pado ir pica kepama kartu su visais priedais.

Dar reiktų riboti priedų skaičių, nes visi galvoja kuo daugiau priedų tuo geriau. Iš tikro skaniausia pica būna iki 4 priedų.

Matau nežinai kaip pica kepama. Priedai beriami ant nekepto pado ir pica kepama kartu su visais priedais.

Dar reiktų riboti priedų skaičių, nes visi galvoja kuo daugiau priedų tuo geriau. Iš tikro skaniausia pica būna iki 4 priedų.

 

Pvz pipirai, ananasai, paprikos man nepatinka kepti