Kojų kišimas naujam verslui

Sveiki.

Kadangi noriu pradėti savo verslą, kavinę, tai labai bendrauju su žmonėmis kūrie turi patirties versle. Ir nesenai teko bendrauti su tokiu vienu, kuris labai tikino mane, kad neapsimoka kurti naują verslą senoje rinkoje ar kaip čia pasakyti net nežinau. Na kaip pvz. - atidaryti restoraną mieste kuriame jau yra jų. Teigdamas tai, kad mane "nugriaus" konkurentai. Ką jis norėjo pasakyti tai, kad skųs visokioms institucijoms, eis mane tikrins po kelis kart per savaitę. Dar visokių baisybių pasakojo, mat jo laikais, tai yra 90ais ir pan. taip būdavo. Ir jis mano jog dabar niekas nepasikeitė, šulai valdžioj nori kyšių, be kūrių nieko nepadarysi, o jeigu norėsi kaip nors prasisukti be jų palaiminimo tai ilgai neišbūsi, nes ateis veterinoriai ir uždarys..

Na ir įdomu ar kas turit patirties tokios? Gal net nebūtinai maitinimo versle gal kitoje sveroje ir tebevyksta tokie dalykai? Nejaugi nieko negalima pradėti be 1000tinių kyšių ir pažystamų?

Sanitarai ir vmi tikrins ir be skundų, tam būk pasiruošęs. O jei skųs, tiesiog tikrins dažniau.

O kam kokie kyšiai? VIską daryk tvarkingai ir viskas bus ok

O kuom uzsiima tas zmogus kuris taip pripasakojo? Turbut dirba samdoma darba?

Ne ne, kaip verslininkas jis yra sėkmingas ir tiesiog, kad būtų sėkmingas, tūrėjo praeiti visą pragarą, gal todėl ir yra likęs tas toks požiūris.

Visada yra piktų konkurentų

Bet.. bijai vilko, neik į mišką

Atsargiai su kavines verslu, labai greit uzsidaro jos.. Vien Klaipedoje jau asmeniskai zinau dvi kavines kurios iki vasaors pabaigos uzdarys duris, nu max iki rudens vidurio. Paziuresim ar pasiteisin mano spejimai..

Jei turi gerą kavinės idėja, tai tikrai bandyk realizuoti.

Konkurentai tikrai nekenks, bent pradžioje, jie lauks kol pats susimausi.

Konkurencinė kova atsiras tada kai tapsi gera kavine ir pradėsi atiminėti klientus iš konkurentų.

Jei gali, stenkis mažiau bendrauti su tokiais žmonėmis :) Sunku bus tikrai, bet 90 jau baigėsi. O jei reikia pavyzdžių dėl higienos ir kyšių, apsižvalgyk, kaip kebabų kioskų neuždaro. Retame kuriame būna švaru ir tvarkinga, o pinigų dideliems kyšiams jie tikrai neuždirba.

Na jo, jūsų tiesa, mažiau reikia klausyti tokių :/

Šiuo metu Lietuvoje žmonės dalinasi į du tipus - vieni dar gyvena pagal 90's įpročius, viską daro per pažintis, kyšius, stengiasi vienas kitą apgauti, nusukti ir pan. Kiti gyvena naujais laikais, viską daro kaip įmanoma legaliai, daugiau investuoja į marketingą ir paslaugų kokybę. Laimei visi gyvena savo pažiūrų rate ir vieni kitiem netrukdo. Todėl jeigu savo verslą vystysi tvarkingai tau nėra ko bijot. O ką ten pasakoja visokie 90's verslininkai mažiau klausyk ;)

Sveiki, aš dirbu su restoranų, kavinių atidarymais.

Galiu pasakyt, kad dėl inspekcijų nereikia bijot, nes reikia pasikviest technologą kuris padarys planą pilna patalpų.

Dėl higienos sužiurės, kad niekas nesikirstu ir t.t

Įranga labai svarbu pasirinkt patikima, aišku nepirkt brangiausios reikia su profesionalais pasitart geriausia jau menių turėt kas bus gaminama.

Labai svarbu pasilikt biudžeto visų pinigų neišleist, nes reikes algas mokėt tai pusmečiui pasiruošt.

Dažniausia restoranų savininkų bėda būna, kad nemoka normalios algos šefui ir jis nepatenkintas gamina blogai ir taip klientai pabėga.

Galiu daug pakonsultuoti, dėl restoranų, kavinių atidarimo :)