Sveikas padažas

Sveiki, nesu didelis buvimo virtuvėje fanas, bandau sveikai valgyti, daržovės, grikiai, vištiena, tunas, bet kartais įgrįsta tas pats per tą patį, gal turit kokių sveikų hackų 😄 Padažas viską gali pataisyti, bet bėda, kad visi padažai vien tik cukrus.

Kazkada darydavaus graikiskas jogurtas, cesnakas, druska, pipirai ir lyg sauktas alyvuogiu aliejaus. Tai toks ale sveikuoliskas cesnakinis padazas. Bet jam toli iki normalaus 😄

Graikiškas tzatziki. Sutarkuoji porą agurkų, nusunki skystį, įdedi spausto/blendinto česnako vieną ar dvi skilteles, tada graikiško jogurto stiklinė +-, kuminas, pipirai, druska, krapai ir reikia dar kokį šaukštą alyvuogių aliejaus įpilti. Aišku reikia paeksperimentuot kol skaniai gaunasi. Čia vienas iš paprasčiausių, bet tinka su mėsa, žuvim ir tam tikrom keptom daržovėm. 

Šiaip turkai dar daug turi, vadinasi turkish meze angliškai, gali tikrai labai daug susirast. Kai kurie lengvi, kai kurie nelabai ir jau trunka laiko

Pas Saugirda buvo instagrame idomiu ideju 😄

Čia visi body builderiai darosi tokius padažus. Pasižūrėk tiktoke/insta/yt: low calorie high protein souce

ras bent jau milijoną variantų 🙂

prieš 10 valandų, KKitamanis parašė:

Sveiki, nesu didelis buvimo virtuvėje fanas, bandau sveikai valgyti, daržovės, grikiai, vištiena, tunas, bet kartais įgrįsta tas pats per tą patį, gal turit kokių sveikų hackų 😄 Padažas viską gali pataisyti, bet bėda, kad visi padažai vien tik cukrus.

tik nenumirk nuo cukraus 😄

cukrus geras ir naudingas dalykas jeigu tinkamai jį vartoji.

https://riesutaijums.lt/uztelepes-dzemai/

pilna padažų be kalorijų ir be cukraus, nėra už ką.

prieš 2 valandas, Firminis parašė:

tik nenumirk nuo cukraus 😄

cukrus geras ir naudingas dalykas jeigu tinkamai jį vartoji.

https://riesutaijums.lt/uztelepes-dzemai/

pilna padažų be kalorijų ir be cukraus, nėra už ką.

Dirbtiniai saldikliai irgi kelia insuliną.

Pomidoru pasta gryna, tik reikia atsirinkti nes dauguma tai kaip tomatai su vandeniu praskesta, bet kazkada RIMI buvau gera rades tikrai pilnai tomatus pakeite

Sporto papildu parduotuvėse prekiauja dažnai ir padažais. BBQ, Kečupo, garstyčio ir daugybę kitų, kuriuose beveik visiškai nėra cukraus. Skonis labai panašus į tradicinius padažus. Puiki alternatyva.

Krienai, Tadziki ir su graikišku jogurtu galima daug prisigalvoti. Dar man patinka daug kur naudoti kario prieskonius, imbierą ir kuminą. Irgi paįvairina skonius.

Imu iš ( cash and promo / sanitex )  pora variantu- abu be cukrau, santa marios ar kažkas panašaus - tik bankės ar 3litrai.

graikiska jogurta sumaisau su siracha (jos lb mazai reik) jei megsti astriai. pipiru druskos dar galima, paprikos prieskoniu 

2024-08-15 13:25, KKitamanis parašė:

Dirbtiniai saldikliai irgi kelia insuliną.

nereikia kibirais ryt padažo ir nesukels insulino 😉 

Prieš 43 minutes, Firminis parašė:

nereikia kibirais ryt padažo ir nesukels insulino 😉 

Taip visur to cukraus, kuo mažiau tuo geriau :))

Gera pamidorų pure, tik skaityk ingridientus, kad būtų gera, be pridėtinių cukrų ir panašiai. Maišau su graikišku jogurtu, ir priklausomai su kuo ir kaip noriu prieskoniai, druska, pipirai, cikrinos rugštis, česnakas. Ir viskas, man primena picos padažą kai aš maišausi ir skanu

2024-08-15 13:25, KKitamanis parašė:

Dirbtiniai saldikliai irgi kelia insuliną.

kurie? ir šaltinį prikabink

Prieš 15 minučių, wicked parašė:

kurie? ir šaltinį prikabink

Manau visi, šaltinio negaliu prikabinti, nes skaičiau knygoje, + jei dirbtinius saldiklius naudoji didesnis craving gaunasi.

Prieš valandą, Sypsnius parašė:

Gera pamidorų pure, tik skaityk ingridientus, kad būtų gera, be pridėtinių cukrų ir panašiai. Maišau su graikišku jogurtu, ir priklausomai su kuo ir kaip noriu prieskoniai, druska, pipirai, cikrinos rugštis, česnakas. Ir viskas, man primena picos padažą kai aš maišausi ir skanu

2024-08-15 18:28, babunas parašė:

Pomidoru pasta gryna, tik reikia atsirinkti nes dauguma tai kaip tomatai su vandeniu praskesta, bet kazkada RIMI buvau gera rades tikrai pilnai tomatus pakeite

Parekomenduokit pomidorų pasta, padažą ar pure, dėkoju.

prieš 9 valandas, KKitamanis parašė:

Parekomenduokit pomidorų pasta, padažą ar pure, dėkoju.

as tai pats pomidoru padaza daraus ir nera net ka lygint su parduotuves. Daug ko ten nereik pomidoru, cesnaku, svogunu ir jeigu nori astriau cili pipiru. Ir poto prieskoniai visokie eina. Cukraus siektiek dar reik kad neutralizuoti rugsti bet as ji keiciu medumi. Procesas irgi paprastas viska orkaitej pakepi poto sutrini su trintuve ir dar uzverdi. Ten per viena karta iseina kokie 8 sloinikai tai ilgai uztenka.

2024-08-16 23:55, wicked parašė:

kurie? ir šaltinį prikabink

Sacharinas ir sukralozė. Kiti irgi gali kelt, bet tiesiog neištirta. Korporacijoms labai patogu 🙂

https://www.newscientist.com/article/2334602-some-artificial-sweeteners-can-raise-your-blood-sugar/

CDC tyrimas: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3747933/

prieš 7 valandas, Samick parašė:

Sacharinas ir sukralozė. Kiti irgi gali kelt, bet tiesiog neištirta. Korporacijoms labai patogu 🙂

https://www.newscientist.com/article/2334602-some-artificial-sweeteners-can-raise-your-blood-sugar/

CDC tyrimas: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3747933/

Bet koks artificial sweeteneris bus geriau nei cukrus, kurio pilna ant kiekvieno kampo. :}